当地で普通に生えるタケノコは、桜の直後に出てくる孟宗竹と
梅雨の前に出る真竹
それぞれ味に全く違った美味しさがある
当地では、今は真竹が最盛期
我が家では、二年前に竹藪を維持管理する体力が無くなったので、竹藪を1/4程に縮小
それでも結構出てくれる
東北や北海道では、タケノコ狩りに山に入った人が熊に襲われると言う
筍は熊の大好物だそうで
人はタケノコをたくさん持っていると学習してしまうと、好んで人を襲うようになることがあるとか
自宅で、安心して筍を採れるのも贅沢になりそう