1月21日のお料理教室
前回のレッスンの時にウェルカムデザートでお出しした簡単ケークサレを中心としたお料理教室でした。
横浜市 美味しいナチュラルクッキング教室 Nourish
沼野さとです。
前回のレッスンの時にウェルカムデザートでお出しした簡単ケークサレを中心としたお料理教室でした。
今日のウェルカムデザートは、ヴィーガンチョコレートムース。パトリシオ先生のレシピのアレンジです。ちゃんと美味しくて大満足のレシピです✨
毎月レッスンのお2人とレイキ仲間で神戸にお住いのお友達の参加でした。
お一人は、体調があまり芳しくなく、途中休まれていましたが出来上がったものを食べだしたら、どんどん元気になりました😊
このような事、よくあるんですよね💕🍀
食べ物の力を見せつけられます✨✨
復活したので、お手当勉強もして体がポカポカになり、すっかり復活して帰路につきました。
レイキのお友達は、ナチュラルクッキングが初体験でしたが、お口に合ったようでとても好評でした😊
☆ケークサレには春菊を🍀
☆赤と青、2種類のレンズ豆のスープ
☆キャベツと厚揚げの味噌炒め
☆生姜ご飯
を作りました🤗
季節野菜満載
初めての参加の方には、
一物全体、身土不二の説明、切り方の説明と意味、
なぜ皮を剥かないか⁉️
なぜ季節外れの物を食べないか⁉️
をきちんと説明させて頂きます。
お料理をしながら、
自然な調理法をする訳
なぜ電子レンジを使わないか⁉️
なぜ『植物油』という表示の油が危険なのか⁉️
なぜアミノ酸入りのお味噌は避けた方が良いのか⁉️
折に触れ、繰り返し繰り返しお伝えしています。
是非インプットして、あまりにも多くの食品の中から自分が食べる物を選ぶ知恵をつけて下さい❣️
是非ご参加下さいね！
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