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夏場はなんと言っても冷や奴!!
あまり大きな声では言えませんが、私の場合
よく冷やした豆腐を準備
ショウガを適量
これを深めのさらに入れる、ショウガは豆腐の上にのせて・・・
右手に箸を持ち、左手を皿に添えて、適量の醤油をかけて、がーっとかき混ぜる。
左利きの人はそれなりに・・・
後は、ザックリといただく、女房の冷ややかな目をもろに感じることで、涼しさ倍増
間違いなし。
これぞ豆腐の・・・冷や奴の、最高においしい食べ方であります。
で一句
見た目より 味にこだわる 冷や奴
白鹿庵
くれぐれもTPOを大切に、自己責任で・・・