コート ド ベルジュラック トゥール・ド・ヴェルドー モワルー （貴腐１００％） 1997
購入日 2005年２月
開栓日 2006年9月17日
購入先 ヴェリタス
インポーター ヴェリタス
購入価格 2180円
フランス南西部のヴェルドーの貴腐ワインである。
多分ヴェリタスの辻さんが発掘してこられた、旨安ワインの１本だろうが、
黙って飲まされたら、何と答えるだろうか。
まずリースリングでないことは明らかなので、ソーテルヌの某、としか言えないだろうなあ。
ブドウ品種は、セミヨンとムスカデルだそうである・・・
価格からすると、信じられない。
冷蔵庫で保管して、数日しても、当たり前だが大きな変化はない。
5000円以上もするベーレン・アウスレーゼあたりでも、数日で馬脚を現すものが
多くある中で、これは立派ではないか。
ちょっと気の利いたフレンチ・レストランで、デザートワインとしてこれをグラスでサービスしたら、
若い女の子がうじゃうじゃと集まってくることうけあいである。
難を言えば、もうちょっと気の利いたエチケットを張っておいて欲しいなあ。
これがソーテルヌの高価な１本とどう違うのか、と追求されるとちょいと困る。
ペンデレツキとクセナキスと武満徹の特徴の違いについて、簡明に述べよ、
と問われる方がまだ答えやすい（ウソ）。
ヴェリタスでこれまで一番感心したのが、こんな価格でかなりのレベルの貴腐ワインが買える、
ということである。
これに触発されて、ソーテルヌを何本か開栓して勉強してみよう・・・という気には、ならないなあ。
このワイン、１人で１本開けるには、１ヶ月では無理です！