1998年７月 六本木にあるフレンチ・レストランで開栓したワインたち
今から８年前に仕事で東京に行き、３人で六本木のフレンチに行ったことがある。
同席したのはイスラエル人の若い社長（当時35歳くらい）と、日本人の営業部長であった。
この日本人は、アフリカ北海岸のフランス語圏での在住歴が長く、通訳もしていたことがあるほど
フランス語が堪能な人物である。
このフレンチの店の名前は失念したが、多分今でもあるだろう。
このときのソムリエはフランス人であった。
語学的な面でたいへん厄介な晩餐で、わたしを含む３人の客は日本語で会話をするが、
ホストのイスラエル人とソムリエは英語でしゃべるし、部長とソムリエとはフランス語で話す。
仕方なくわたしもソムリエとは英語でやり取りしていたのだが、あーだこーだ言いながら、
わたしが選んだのがこれらのワインである。
だから、価格もかなりはっきり覚えている。店での価格は、３本とも14,000円くらいだった。
クロード・デュガ グリオット・シャンベルタン 1992
シャトー・ラフルール 1984
ヴィユー・シャトー・セルタン 1982
当時からわたしの好みは今と変わらなかったようで、デュガ以外は、ちゃんとポムロールから
選んでいる。
まあワインの価格に詳しい人なら、ここで腰を抜かしているだろう。
デュガのグリオット・シャンベルタン、最新のヴィンテージでは10万円は下らない。
もし今、92のグリオットを買うとしても、８万円くらいはするようだ。
「こんな価格でこんなに美味しいブルゴーニュが飲めるんだ。
ブルゴーニュは５大シャトーなんかより買いやすいなあ」
と当時は思っていたのだが、今となっては夢のまた夢。
まさに返らぬ日の、遠い記憶である。