生麩団子 作者不詳
生麩でできたつるりとした団子にくるまれたこし餡。
笹の香りも楽しめる。
１つ１つの大きさが丁度で、餡の量が控えめなのも良い。そしてふつう１つ以上は食べない。
味わいも大事だが、何よりもカロリーは敵なのだ。
ワインを開けない日は、和菓子で文字通りお茶を濁すことが多いようだ。
本音で言えば毎日なにがしかのワインを開けて、コメントを書きたいところだがそうもいかない。
開けたが気に入らないワインを、いくらも飲まずにほってしまう、ということもよくある。
ワインもカロリーの１部であるし、アルコールが過ぎるのも望ましくない。
３年ほど前、大阪のあるフレンチ・レストランで開かれた、
簡単な料理を食べながら50種のワインを試飲する、という会に参加したことがある。
５社のインポーターが10本ずつ持ち寄って、気に入ったワインに投票する、という企画だった。
参加費は5000円だった。
各社がチョイスしたのは2000円程度のワインばかりだったが、当然ながら有名どころの
ワインはなく、ほとんどがガックリくる代物だった。
いっしょに参加した友人たちと、これがましやなあ、と意見一致したワインは１本だけ。
銘柄は忘れたがブルゴーニュの何かだった。
やっぱり掘り出し物など、ほとんどないのだ。
だから、贅沢なようだが2000円のワインを５本開けるより、5000円のワインを２本開ける方が、
健康にも良いし、はるかに楽しめると考えるようになった。
2000円以下のワインを開けるのはかえってもったいないとも言える。
気に入るワインの方が少ないから、捨てるものが増えてしまう。
いつまで健康でアルコールを飲めるか分からない。
もうそんな年になってしまったのだな、と思う。