アンリ・ペロ・ミノ ジュブレ・シャンベルタン 2000
購入日 2006年１月
開栓日 2006年１月12日
購入先 ウメムラ
インポーター サントリー
購入価格 3650円
開栓当初から「明日まで待とうほととぎす」とワインが語る。
その言葉に従って今日味わうと、その通りになっていたが、明日はもっと美味しいかも知れない。
開栓当日には酸味や甘みが少なく、コクだけが舌の上を滑り、アタックが乏しい感触であったが、
１日経つと旨味が中心に集中してきて、明らかに美味しくなってきている。
非常にコントロールの良いピッチャーが、コーナーギリギリを突いて投げたら、微妙にボールだった、
という感覚が少し残るのだが、まちがいなく名投手である。
線の細い酸味は感じられず、何となく奥行きがあり、懐が深い余裕を感じさせる。
それがわたしの思うペロ・ミノの特徴で、期待を裏切らない信頼感がある。
この造り手の、2001あたりまでのジュブレ・シャンベルタン村のグラン・クル
（マゾワイエールやシャルムなど）は、7000～8000円で手に入ったのだが、
2002になると1.5倍くらいになっており、2003になると30000円近い値で売っている店もある。
2003は収量が少なかったらしいが、それだけでここまで暴騰するとは考えられない。
どこかの誰かが高い点数でも付けたのだろうか。
手元に2002までのワインはいくつかあるが、もはやこのドメーヌも、
ルーミエやヴォギュエなどのように、高嶺の花になってしまいそうである。
ちょっと良いと思ったドメーヌのワインが、あれよあれよと高騰していくのは何でやろ～～