メオ・カミュゼ ブルゴーニュ・ルージュ 2002
購入日 2005年前半
開栓日 2006年１月４日
購入先 キタザワorかわばた
インポーター ラック・コーポレーション
購入価格 2880円or3500円
同じACブルゴーニュの99を１年ほど前に開栓したが、まだまだ若かった。
若いとフレッシュだが酸っぱくて、チーズなどを片手に口をすぼめながら飲むことになる。
酸味を取り巻く旨味が出てこないとブルゴーニュは楽しめないと思うのだが、
そこいらのワインバーでは、このくらいの年代のワインが開けられていることが多い。
この02も若いだろうと思って開栓したが、すでに楽しめる状態ではある。
ただし、それは開栓後２～３時間から翌日くらいまでで、40時間後にはまたしても
酸っぱく赤い液体になってしまっていた。
いつも同じようなことばかり書いているが、このワインもまた本当の飲み頃は２年くらいは
先だろう。
価格は3000円前後だが、明らかにグロ・フレール・エ・スールのオート・コート・ド・ニュイより
１ランク上のワインであり、最も熟成した時に開栓すれば、間違いなくのけぞるほどの
インパクトがあるに違いない。
開栓後数時間は、細身だが姿勢の良い立ち姿を披露していた。
ほのかにヴォーヌ・ロマネの香りを感じる気がしたが、違うだろうか。
このメオのワインや昨日のヴォギュエなら、まともな環境に置いておいたら
いくらでも先があるごとく、しっかりと生き続けるように思われる。
ところがドルーアン・ラローズなどには、今が素晴らしくても、
早く飲まないといつコケるか分からないような脆弱さを感じる
自分でも不思議だが、それが何となく分かるようになってきた。
世の多くのワインテイスターは、そこまで分かってコメントしているのかな。
そうであると信じたい。