研究者らが証拠が限られていると指摘する中、カカオの潜在的な効能が検証されている

カカオはポリフェノール、フラボノイドなど抗酸化物質が豊富なスーパーフードです。成分の一つであるカカオフラバノールが内皮機能の改善や軽度の血圧低下と関連していることが明らかになりました。
カカオを原料とした調合物は2,600年以上にわたり治療目的で使用されてきており、腹痛、下痢、消化不良の改善。疲労を和らげ、活力やエネルギーを与える強壮剤として、また熱を下げたり、咳嗽（咳）や呼吸器系の不快感を和らげる目的で使われてきたとのことです。
砂糖など甘味料の入っていないダークチョコレートはお勧めです。
但し、オーガニックレベルでないと鉛やカドニウムなどの重金属に汚染されていることが多いのでオーガニックチョコレート、乳化剤なしのものを選択しましょう。またアルカリ処理されていないココアを選びましょう。

研究者らが証拠が限られていると指摘する中、カカオの潜在的な効能が検証されている

Health.comは、同メディアによると、カカオの健康効果に関する報告をまとめた記事を掲載した。

研究者らによると、カカオとは、その種子（ココア豆とも呼ばれる）を目的として栽培される常緑樹「テオブロマ・カカオ（Theobroma cacao）」の生の種子であるという。この記事では、登録栄養士や査読付き研究を引用しつつ、結果には製品や摂取量によってばらつきがあることを指摘している。

研究者によると、カカオにはフラバノールやその他の化合物が含まれており、これらは研究において心血管系や認知機能への効果と関連付けられているという。ナタリー・サヴォーナとシャーロット・ワッツの著書『Good Mood Food』によると、カカオ豆にはポリフェノールやフラボノイドという形の抗酸化物質が豊富に含まれており、カカオまたはココアの含有率が高いほど、保護作用のある抗酸化物質の含有量も高くなるという。

GreenMedInfoによると、カカオは何世紀にもわたって治療薬として使用されており、その使用の歴史は紀元前600年にまで遡るとされる。同メディアの報道によると、その高価さゆえに、カカオはしばしば富裕層や病人にのみ与えられ、何世紀にもわたり「神々の食べ物」として知られていたという[3]。また、同レポートでは、近年、生カカオパウダーが健康食品愛好家の間で人気を集めていると述べられている。

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