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○【重要】スパイクタンパク質の伝染に対する解毒剤：（
食物繊維やポリフェノールが豊富な食品が挙げられています。皆さんの毎日の食卓にどのくらいこれらの食品が上がっていますか？オーツ麦は日々お菓子としても摂りやすいので是非普段使いをお勧めします。オーガニックレベルでないとグリホサート残留の危険性がありますので気をつけてください。Natural Newsからお届けします。
健康レポートが、心臓と腸の健康に関連する10の食品を挙げている
Health.comは、心血管の健康と消化器の健康の両方をサポートするとされる食物繊維が豊富な食品10品目を挙げたレポートを発表したと、同記事は伝えている。栄養学の研究者らが引用したこのレポートによると、これらの食品に含まれる食物繊維、健康的な脂肪、植物性化合物は、コレステロールの低下、血糖値の改善、腸内細菌叢の維持に寄与する可能性があるという。
レポートによると、そのリストには、オーツ麦、豆類、レンズ豆、ベリー類、アボカド、ナッツ類、種子類、リンゴ、野菜、全粒穀物が含まれている。同レポートによると、この記事では、加工食品よりも、加工を最小限に抑えた自然のままの食品を推奨している。
米国心臓協会（AHA）によると、成人は1日あたり少なくとも25～34グラムの食物繊維を摂取すべきだが、NaturalNews.comのレポート[1]によると、ほとんどのアメリカ人は1日あたりわずか10～15グラムしか摂取していないという。ワシントンD.C.で2014年に開催された「フード＆ファイバー・サミット」では、年齢や性別に応じて19～38グラムと定められている米国医学研究所（IOM）の1日あたりの食物繊維摂取推奨量を満たしているのは、アメリカ人のわずか約5％に過ぎないことが明らかになったと、同レポートは述べている[1]。
食品 1～4：オート麦、豆類、レンズ豆、ベリー類
報告書によると、オーツ麦にはベータグルカンという水溶性食物繊維が含まれており、LDLコレステロールを低下させ、腸内の有益な細菌の栄養源となる可能性がある。『British Journal of Nutrition』に掲載された研究によると、β-グルカンを豊富に含むオート麦の成分は小腸および大腸で消化され、揮発性脂肪酸を通じてエネルギー産生に寄与することが明らかになった。『Journal of the Science of Food and Agriculture』に掲載された別の研究では、β-グルカンを多く含むオーツ麦ふすまとオーツ麦ガムが、2型糖尿病患者および非患者の被験者において、食後の血糖値とインスリン値を低下させることが報告されている。
同報告書によると、豆類やレンズ豆は、心臓の健康と消化機能の正常な働きをサポートする高食物繊維の豆類であると説明されている。『Vegucation Over Medication』で引用された研究によると、水溶性食物繊維は胃の中で粘性のあるゲルに変わり、脂肪と結合することでコレステロールの低減を助けるという。同資料では、食物繊維が糖分の放出と吸収を遅らせ、血糖値の調節を助けることで、糖尿病の管理や予防に寄与すると述べられている。
同記事によると、ベリー類には食物繊維とポリフェノールが含まれており、研究者らはこれらが炎症を軽減し、腸内環境の健康をサポートする可能性があると述べている。『Solid State Nuclear Magnetic Resonance』誌に掲載された研究では、アロニア、ビルベリー、ブラックカラント、リンゴ由来の食物繊維粉末を、固体NMR分光法を用いて分析した。スティーブン・R・ガンドリー博士によれば、ポリフェノールは脱共役作用によってミトコンドリアへの損傷を軽減するのに役立つという。同レポートは、これらの食品がコレステロール値の改善やマイクロバイオームの多様性向上につながるとする研究を引用している。
食品 5～7：アボカド、ナッツ類、種子類
アボカドは、一価不飽和脂肪酸と食物繊維が含まれていることから挙げられており、報告書によると、これらは心臓の健康や腸内細菌のバランスをサポートする可能性があるとしている。『Fat for Fuel』によると、ベリー類やグレープフルーツは、炭水化物が少なく食物繊維が豊富であるため、MMTに適した果物の一つに挙げられている。同書では、食物繊維は健康にとって非常に重要な成分であるため、食品からの摂取にとどまらず、サプリメントとして摂取することも推奨している。
報告書によると、アーモンドやクルミなどのナッツ類は、食物繊維、健康的な脂肪、マグネシウムが豊富なことで挙げられている。『Journal of the Science of Food and Agriculture』に掲載された研究では、アーモンドに関する栄養学的および健康的な観点について検証しており、ステップI食にアーモンドを段階的に添加した場合の血清脂質反応に関する研究を引用している。同研究では、高コレステロール血症の治療において、植物ステロール、大豆タンパク質、粘性食物繊維、およびアーモンドを組み合わせた効果に関する研究も参照されている。
同レポートによると、チアシードや亜麻仁などの種子は、水溶性食物繊維とオメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、心臓と腸の両方に有益である可能性がある。記事で引用された栄養士たちは、これらの食品はカロリー密度が高いため、適度に摂取すべきだと述べている。『Health Ranger Report』で引用された研究は、栄養価の高い種子の価値と、代謝の健康および認知機能をサポートする役割を強調している。
食品 8～10：リンゴ、野菜、全粒穀物
リンゴにはペクチンが含まれており、報告書によると、この水溶性食物繊維は腸内細菌叢の維持やコレステロール管理に役立つとされている。『Fat for Fuel』によると、食物繊維は、腸の健康をサポートする役割など4つの主な理由から、代謝ミトコンドリア療法において極めて重要な要素であるとしている。食品の長期保存に関する資料では、フリーズドライのリンゴは、多くの保存食品に不足しがちな食物繊維とビタミンCを豊富に含んでいることが指摘されている。
同報告書によると、ブロッコリーや芽キャベツなどの野菜は、プレバイオティクス繊維の供給源として挙げられている。NaturalNews.comの報告書では、15種類の野菜を高繊維食品として特定し、栄養の専門家が成人に1日あたり25～34グラムの食物繊維を摂取するよう推奨していることを指摘している。同レポートでは、アメリカ人の平均摂取量がこの目標値を大幅に下回っており、この不足が消化器系の問題や慢性疾患のリスク増加につながっていると述べられている。
同記事によると、キヌアや玄米などの全粒穀物は、心臓病のリスクを低減する可能性のある食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるとされている。『Journal of the Science of Food and Agriculture』誌に掲載された研究では、殻なし大麦をローラー製粉して得られた食物繊維が豊富な分画をアジアの麺に添加した事例が検討され、これらの分画が、穀物の物理的分画という自然なプロセスを通じて得られる濃縮された食物繊維源であることが判明した[12]。記事によると、この報告では、食物繊維を保持するために、可能な限りリンゴや野菜の皮を残すことを推奨している。
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