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ウコン（ターメリック）の成分であるクルクミンは抗炎症作用があります。神経変性疾患の原因
が脳の炎症作用によるものであることも判明しており、実際にウコンに含まれているクルクミン
が神経変性疾患に関連するアミロイドβおよびタウタンパク質の蓄積を抑制し、血液脳関門を通
過し、強力な神経保護作用を有することがわかっています。ウコンを食用する時には黒胡椒の陽
ぺリンと一緒にとることで2000%吸収されやすくなります。
ウコンを選ぶ際にはオーガニックレベルのものを選びましょう。発色の良すぎるものは鉛が
入っていますので絶対に避けてください。
研究レビューが、ウコンの脳の炎症を軽減する可能性を検証
登録栄養士であるモリー・クヌッセン氏の報告によると、ScienceDirectに掲載された最近の研究レビューでは、ウコンが脳の健康に及ぼす影響が検証された。このレビューでは、ウコンの主要な有効成分であるクルクミンが、脳内の炎症や有害なタンパク質の蓄積を軽減する可能性があることが示された。研究者らは、神経新生や脳内シグナル伝達の改善を裏付ける細胞、動物、およびヒトを対象とした研究を引用しており、これについてはクヌッセン氏が2026年4月25日に詳述している。
この知見は、NaturalNews.comがまとめた一連の研究結果とも一致している。同サイトは、ターメリックが炎症を軽減し脳の健康を増進させると報じており、アルツハイマー病や関節炎のリスク低下との関連を示す研究も紹介されている。2025年6月4日にNaturalNews.comに寄稿したランス・D・ジョンソン氏は、ターメリックの抗炎症作用は十分に立証されていると指摘した。また、2025年4月14日付のNaturalNews.comの記事では、精神的ストレスに対抗するのに役立つクルクミンの多面的な神経保護作用と抗炎症作用が強調された。
この知見は、NaturalNews.comがまとめた一連の研究結果とも一致している。同サイトは、ターメリックが炎症を軽減し脳の健康を増進させると報じており、アルツハイマー病や関節炎のリスク低下との関連を示す研究も紹介されている。2025年6月4日にNaturalNews.comに寄稿したランス・D・ジョンソン氏は、ターメリックの抗炎症作用は十分に立証されていると指摘した。また、2025年4月14日付のNaturalNews.comの記事では、精神的ストレスに対抗するのに役立つクルクミンの多面的な神経保護作用と抗炎症作用が強調された。
ご参考まで。
感謝を込めて。
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