----------------------------
世界&社会情勢、
お問い合わせはご遠慮ください。お返事は致しかねます。
内容に関してはあくまで参考にされ、ご自分で調べられて下さい。
※コピー&ペーストで一部あるいは全体の記事を転載することはご遠慮ください。
----------------------------
○枠沈を強制されて悩んでいる方へ
日本弁護士連合：⭐️️
○地域ごとの日弁連リスト：⭐️️
○非接種で不当解雇される場合：⭐️
○【重要】スパイクタンパク質の伝染に対する解毒剤：（
○【重要】ワクチン後遺症の診察病院一覧:⭐️
○ワクチン接種した方：訴訟等の準備：⭐️
○予防接種健康被害救済制度申請：⭐️
○ロングコビッドの症状でお困りの方へ：⭐️
----------------------------
「使命を知るーメールオンリー」セッションやスピリチュアルカウンセリング、食と健康の
カウンセリング等も随時受け付けています。お役に立てれば幸いです。詳しくはこちら。
----------------------------
本日もありがとうございます。
イチゴ： 栄養と健康効果の詰まった甘いスーパーフード
05/01/2025 // Laura Harris
- イチゴはビタミンC、マンガン、食物繊維、抗酸化物質、必須ミネラルを豊富に含み、免疫力、心臓の健康、消化をサポートする。
- 従来の農法で栽培されたイチゴは、カルベンダジムやマラチオンといった有害な化学物質を含む農薬汚染の「ダーティ・ダズン」リストの上位を占めることが多い。オーガニックを選べば、農薬への暴露を減らすことができる。
- 現代のイチゴは、18世紀のヨーロッパでアメリカ産とチリ産を交配して誕生した。イチゴは古来より、風味と薬用として珍重されてきた。
- 栄養価は高いが、オーガニックでないイチゴに含まれる残留農薬や潜在的な重金属はリスクをもたらす。徹底的な洗浄とオーガニックの選択により、こうした心配は軽減される。
- イチゴは、スムージー、デザート（ショートケーキ、パイ）、サラダから、プレザーブ、サルサ、ストロベリーレモネードなどの飲料に至るまで、甘く味わい深い料理を引き立てる。
イチゴは甘くてジューシーなだけではない。必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がぎっしり詰まった栄養の宝庫なのだ。何世紀にもわたり、その風味と健康効果で愛されてきたイチゴは、自然界で最も万能なスーパーフルーツのひとつである。
イチゴの歴史
イチゴ（Fragaria × ananassa）は、リンゴやバラも含むバラ科に属する雑種の果物である。野生のイチゴは何千年も前から存在していたが、現代の栽培イチゴは18世紀にヨーロッパで生まれたもので、北米産とチリ産の品種を交配させたものである。
ストロベリーは古くから愛されており、ローマ医学や中世ヨーロッパの庭園で使用されていたという歴史的記録もある。16世紀には、その風味と薬効のために広く栽培されるようになった。今日、イチゴは世界的に栽培されており、アメリカ、メキシコ、スペインがトップ生産国である。
イチゴ（Fragaria × ananassa）は、リンゴやバラも含むバラ科に属する雑種の果物である。野生のイチゴは何千年も前から存在していたが、現代の栽培イチゴは18世紀にヨーロッパで生まれたもので、北米産とチリ産の品種を交配させたものである。
ストロベリーは古くから愛されており、ローマ医学や中世ヨーロッパの庭園で使用されていたという歴史的記録もある。16世紀には、その風味と薬効のために広く栽培されるようになった。今日、イチゴは世界的に栽培されており、アメリカ、メキシコ、スペインがトップ生産国である。
栄養面での利点と留意点
いちごは低カロリーで栄養豊富な果物なので、健康的な食事に加えるのに最適だ。主な栄養素の内訳は以下の通り：
ビタミンとミネラル
いちごは低カロリーで栄養豊富な果物なので、健康的な食事に加えるのに最適だ。主な栄養素の内訳は以下の通り：
ビタミンとミネラル
- 1日の推奨摂取量の100％以上のビタミンCを含み、免疫力とコラーゲンの生成を高める。
- マンガン：新陳代謝と骨の健康に不可欠な栄養素。
- 葉酸（B9）：妊娠中の細胞機能と胎児の発育をサポートするビタミンB
- カリウム：血圧を調整するミネラル。
- ビタミンK：血液凝固と骨の健康に重要な栄養素。
- 消化を助け、腸の健康を促進する食物繊維
植物栄養素
イチゴには、アントシアニン（イチゴの赤い色のもと）、エラグ酸、ケルセチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化ストレスに対抗し、炎症を抑え、心臓病やがんなどの慢性疾患のリスクを下げるのに役立つ。(関連記事 ：研究結果： イチゴは脳の炎症とアルツハイマー病の予防に役立つ)
イチゴには、アントシアニン（イチゴの赤い色のもと）、エラグ酸、ケルセチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化ストレスに対抗し、炎症を抑え、心臓病やがんなどの慢性疾患のリスクを下げるのに役立つ。(関連記事 ：研究結果： イチゴは脳の炎症とアルツハイマー病の予防に役立つ)
天然の糖分と緩下作用
イチゴには天然の糖分（果糖）が含まれているが、食物繊維が含まれているため、血糖値の調整に役立つ。さらに、イチゴの種には穏やかな下剤作用があり、消化を助ける。
栄養価の高いイチゴだが、残留農薬の心配もある。
環境作業グループ（EWG）の「ダーティ・ダズン」リストでは、慣行栽培のイチゴが最も汚染された農産物のひとつに挙げられている。検査によると、非オーガニックのイチゴの90％以上に、カルベンダジム（ホルモンかく乱物質）、ビフェントリン（神経毒）、マラチオン（発がん性物質）などの有害な化学物質を含む複数の農薬が、洗浄後にも含まれている。
まれに、汚染された土壌で栽培された場合、カドミウムや鉛などの重金属が含まれていることもある。
暴露を減らすには、可能な限りオーガニックのイチゴを選び、オーガニックであっても食べる前によく洗うこと。こうすることで、有毒化学物質によるリスクを最小限に抑えつつ、より健康的な食生活を促進することができる。
イチゴには天然の糖分（果糖）が含まれているが、食物繊維が含まれているため、血糖値の調整に役立つ。さらに、イチゴの種には穏やかな下剤作用があり、消化を助ける。
栄養価の高いイチゴだが、残留農薬の心配もある。
環境作業グループ（EWG）の「ダーティ・ダズン」リストでは、慣行栽培のイチゴが最も汚染された農産物のひとつに挙げられている。検査によると、非オーガニックのイチゴの90％以上に、カルベンダジム（ホルモンかく乱物質）、ビフェントリン（神経毒）、マラチオン（発がん性物質）などの有害な化学物質を含む複数の農薬が、洗浄後にも含まれている。
まれに、汚染された土壌で栽培された場合、カドミウムや鉛などの重金属が含まれていることもある。
暴露を減らすには、可能な限りオーガニックのイチゴを選び、オーガニックであっても食べる前によく洗うこと。こうすることで、有毒化学物質によるリスクを最小限に抑えつつ、より健康的な食生活を促進することができる。
料理の用途とレシピ
イチゴは驚くほど万能で、甘い料理にもしょっぱい料理にも使える。いちごを料理に取り入れる人気の方法をいくつかご紹介しよう：
朝食とスムージー
いちごバナナスムージー - いちご、バナナ、ヨーグルト、アーモンドミルクを混ぜると、栄養たっぷりのドリンクに。
オートミールやヨーグルトのトッピング - 新鮮なイチゴや冷凍イチゴは自然な甘さを加えます。
デザートと焼き菓子
ストロベリー・ショートケーキ-スポンジケーキ、ホイップクリーム、新鮮なイチゴが層になった定番デザート。
ストロベリー・パイ - 薄焼き生地にジャムのような甘いフィリングが入っている。
チョコレートがけストロベリー - シンプルでエレガントなお菓子。
セイボリー料理とサラダ
ストロベリー・スピナッチ・サラダ - イチゴ、ホウレンソウ、ナッツ、バルサミコ・ドレッシング。
ストロベリー・サルサ - ストロベリー、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムの爽やかなミックスで、グリルした肉やチップスにぴったり。
イチゴは驚くほど万能で、甘い料理にもしょっぱい料理にも使える。いちごを料理に取り入れる人気の方法をいくつかご紹介しよう：
朝食とスムージー
いちごバナナスムージー - いちご、バナナ、ヨーグルト、アーモンドミルクを混ぜると、栄養たっぷりのドリンクに。
オートミールやヨーグルトのトッピング - 新鮮なイチゴや冷凍イチゴは自然な甘さを加えます。
デザートと焼き菓子
ストロベリー・ショートケーキ-スポンジケーキ、ホイップクリーム、新鮮なイチゴが層になった定番デザート。
ストロベリー・パイ - 薄焼き生地にジャムのような甘いフィリングが入っている。
チョコレートがけストロベリー - シンプルでエレガントなお菓子。
セイボリー料理とサラダ
ストロベリー・スピナッチ・サラダ - イチゴ、ホウレンソウ、ナッツ、バルサミコ・ドレッシング。
ストロベリー・サルサ - ストロベリー、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムの爽やかなミックスで、グリルした肉やチップスにぴったり。
飲料とジャム
ストロベリー・レモネード - 夏の定番。
自家製いちごジャム - 人工添加物不使用で、トーストやお菓子にぴったり。
ストロベリー・ワイン - 自家製ビールが好きな人にはたまらない発酵食品。
ストロベリー・レモネード - 夏の定番。
自家製いちごジャム - 人工添加物不使用で、トーストやお菓子にぴったり。
ストロベリー・ワイン - 自家製ビールが好きな人にはたまらない発酵食品。
イチゴはおいしくて栄養豊富な果物で、料理や薬用として長い歴史がある。ビタミン、抗酸化物質、食物繊維を豊富に含むイチゴは、心臓の健康、免疫力、消化をサポートする。フレッシュなままでも、スムージーに混ぜても、デザートに混ぜても、イチゴは数え切れないほどの料理の味と栄養を引き立てる万能スーパーフードだ。
（以下省略）
（以下省略）
ご参考まで。
感謝を込めて。