クルクミンはほとんどすべての種類のがんに有効である

クルクミンはターメリックの誘導体であり、カレースパイスのターメリックに黄橙色を与えている色素である。クルクミンはあらゆる種類のがんに普遍的に有用であり、あらゆる栄養素の中でがんに対する使用を支持する最もエビデンスに基づいた文献がある。

がん細胞を破壊し、健康な細胞の機能を促進することで、遺伝子の活性と発現を調節する能力がある。また、ある種の化学療法薬と相乗的に作用し、がん細胞の除去を促進することが研究で示されている。

腫瘍治療におけるクルクミンの効果

ジョセフ・マーコラ博士著

編集部注：この記事は転載です。2014年3月2日に掲載されたものです。

メルコーラ：がん治療におけるクルクミンの利点、
2022年4月12日（72分）

（↑動画は元のサイトで見られます。）

ガンは主要な死因のひとつである。もし、ほとんどすべての種類のがんに効く安全な天然ハーブがあるとしたらどうだろう？

がんの治療に臨床の大半を集中させているウィリアム・ラバリー博士によれば、クルクミン（ウコンの誘導体で、カレースパイスのターメリックに黄色とオレンジの色を与えている色素）がその条件に当てはまる可能性があるという。クルクミンは広く研究されている天然化合物であり、数多くの健康への応用が認められている。

私と同様、ラバリー博士は一般医学の訓練を受けたが、栄養学的に健康をサポートする生化学的経路を理解することにかなりの時間を費やしてきた。1982年、彼は中華人民共和国への交換プログラムに参加し、そこで伝統的な中国医学と鍼治療の古代の実践を直接体験した。

「そこで学んだ重要なメッセージのひとつは、自然界にすでに存在する植物や動物の天然物、天然分子が、少なくとも数百年、おそらく数千年にわたって中国人に利用されてきたということだった。そのことが、医学の世界における私の視点を深く変えたのだ」と彼は言う。

私は医学部に戻り、その後、従来の医薬品投与と天然エキス、天然物投与の視点をどのように統合できるかを考えた。

クルクミンには強力な抗がん作用がある

2005年、彼は分子生物学、特に癌の分子生物学に没頭するため、臨床診療から75％のサバティを取った。また、がんの分子生物学に関するPubMedの文献からリレーショナルデータベースを構築するのに約9,000〜9,500時間を費やした。

その事業を通じて彼が学んだ重要な教訓のひとつは、分子生物学の理解は、科学文献に記載されているさまざまな病気や症状に応用できるということである。その知識は、PubMedやその他の関連データベースを検索し、関連する分子経路を調べることで応用できる。

がん経路の分子生物学を学び、様々ながんの様々な関連分子標的に対する天然物エキスの効果について、実際にどのようなエビデンスがあるのかを学ぶと、その標的の経路に沿って抗がん作用に影響を与えるために、すでに承認されている様々な分子、天然物、医薬品を使用することを支持する、非常に多くのエビデンスがあることがわかる。

これは分子標的抗がん剤治療と呼ばれ、今日の腫瘍学では広く行われている。

広く行われていないのは、分子標的抗がん活性のために天然物を使用することだ。私は、エビデンスに基づき、このような治療法の使用を推奨し、支持しているため、患者さんにこのような治療法を提供している。

クルクミン-"万能 "がん治療薬？

興味深いことに、クルクミンはあらゆる種類のがんに普遍的に有効であるように見える。がんは多種多様な分子病態から構成されているため、これは実に奇妙なことである。がんは多種多様な分子病態で構成されているため、そのほとんどに効くハーブが1つあるとは必ずしも考えられない。ラバリー氏はこの結論に至った経緯を次のように語っている：

私は文献に戻り、医薬品や天然物のような経口製品によるヒトの治療に関する文献を含む科学的文献から、意思決定プロセスや治療の推奨をどのようにサポートできるかを調べた。

そこで私は、クルクミンという分子について、動物での使用、そして試験管やシャーレでの使用に至るまで学んだ......クルクミンについて驚くべきことのひとつは、この分子が深遠な抗炎症活性を持ち、多くの分子標的で活性を持つということだ。

細胞内には分子が存在し、それらの分子は特定の経路や経路に沿って互いに作用し合う。その相互作用の往来、つまり分子の情報の往来で伝達されるシグナルは、多くの異なる標的や分子特異的複合体を提示する。

ラバリー氏が説明するように、クルクミン分子が特定の分子標的のトラフィックや活性の増加、あるいは活性の減少／阻害を引き起こすかどうかにかかわらず、最終的な結果は強力な抗がん活性であることが研究で繰り返し示されている。さらに、クルクミンは健康な細胞には悪影響を及ぼさないことから、がん細胞を選択的に標的にしていることが示唆される。また、クルクミンは特定の化学療法薬と相乗的に作用し、がん細胞の除去を促進することも研究で示されている。

クルクミンは複数の方法でがんを破壊する

クルクミンは、ビタミンDも含めて、あらゆる栄養素の中で最も抗がん作用を支持するエビデンスに基づいた文献を持っている。興味深いことに、これにはクルクミンの代謝産物やその誘導体も含まれ、これらにも抗がん作用がある。

クルクミンには遺伝子の活性と発現を調節する能力があり、がん細胞を破壊することによっても、健康な細胞の機能を促進することによっても、遺伝子の活性と発現を調節する。また、抗血管新生も促進する。つまり、がん細胞の増殖に必要な血液供給がさらに増えるのを防ぐのを助けるのである。分子経路への影響については、クルクミンは細胞内に入ると100以上の経路に影響を与える。より具体的には、クルクミンは次のようなことが判明している：

（訳）

がん細胞の増殖阻害　　　　　　　　　　　　　　　炎症の減少

正常細胞から癌への細胞の変化の阻害　　　　腫瘍形成に役立つと考えられているタンパク質

の合成を阻害する。

変異したがん細胞が全身に広がらないよう、がん細胞の増殖に必要な血液の供給（血管新生）を

体内のがん細胞の破壊を助ける。　　　　　　　妨げる。

全ウコン（ターメリック）が効果的でない理由

残念なことに、ウコン全体にはある程度のクルクミンが含まれているが、通常のスパイスには臨床的に適切な結果を得るには十分ではない。ウコンの根自体に含まれるクルクミン濃度はわずか3％程度である。治療薬としてのクルクミンのもう一つの大きな限界は、吸収率が低いことである。生のまま摂取した場合、利用可能なクルクミンの約1％しか吸収されない。

「天然物業界では、クルクミンの濃度が95％という基準を設けている」とラバリー氏は説明する。

何年も前のことだが、当初は患者さん用に用意されていたのはこれだけだった。それでも、95％の濃度のカプセルを経口摂取しても、吸収されるのはそのわずか1％だった。治療効果が期待できる量のクルクミンを血中に取り込むには、大量のクルクミンを摂取する必要があった。

文献を検索しているうちに、それを変える方法、バイオアベイラビリティを劇的に高める方法が、実は、お湯を沸騰させ、カプセルや乾燥粉末（私はティースプーンですくって使っている）を入れ、10～12分間煮るという非常にシンプルなプロセスであることがわかった。そうすることで、水に溶けるクルクミンの量が1％から12％ほどに増える。

この量は、生物学的に利用可能または吸収可能な形態になった膨大な数のクルクミン分子である。

しかし、これは確かに可能ではあるが、実に不便であり、衣類やキッチンの表面を汚さないように細心の注意を払わなければならない。汚れを落とすのは事実上不可能なので、「イエローキッチン症候群」と呼ばれるほど重大な問題なのだ。ウコンは実際、布地を黄橙色に染める優れた染料である。

利便性と効率性により、クルクミンの形状は近年大きく変化している。クルクミンは脂肪を好む、あるいは親油性の分子であるため、現在では多くの新しい製剤に何らかの油脂が含まれ、吸収性と生物学的利用能が向上している。このような製剤は通常、未加工の乾燥粉末の95％濃度に比べ、7～8倍吸収率が高い。新しい徐放性製剤もあり、ラバリー氏はこれを好み、推奨している。

がんとインスリン抵抗性の関係

もしあなたが太っていたり、高血圧、高コレステロール、糖尿病を患っているのであれば、インスリンやレプチンの抵抗性が関係している可能性が高い。インスリンやレプチンの抵抗性は、がん患者の間でも非常に一般的な要因だ。

私の見解では、ケトジェニック・ダイエット（間欠的絶食の有無にかかわらず）は、その根本的な問題を解決するための賢明な治療戦略だろう。インスリンとレプチンが正常化したら、ケトジェニック・ダイエットを必ずしも続ける必要はない。

「ケトジェニック食は多くの場合、おそらくかなりの割合で適切であることに同意する」とラバリー氏は言う。

固形がんや血液がんの一部が糖分を好むことは、おそらく80年以上前から知られている。別の言い方をすれば、糖中毒ということになる。

私は［PET］スキャンを使って、あなたの体にある腫瘍が糖分を好むという客観的な証拠を患者に示す。腫瘍は他の健康な細胞よりもはるかに高い割合で糖を取り込んでいるのだ。私はこのメッセージを患者に伝え、炭水化物の摂取量を減らし、ケトン体と呼ばれる栄養供給分子を体内で生成するように食生活を変えるよう動機付けたいのだ。

つまり、食事から摂取しやすい糖質を減らし、健康的な脂肪を増やすことで栄養素の減少や糖質（の減少）を補うことで、がん細胞に抗がん拮抗圧を与えようとしているのだ。

がん患者にはタンパク質を減らすことが有効かもしれない

タンパク質の摂取量を評価することも賢明だろう。多くのアメリカ人は、最適な健康のために必要な量よりもはるかに多くのタンパク質を摂っている。その理由は、過剰なタンパク質は、炭水化物の生産を促進するために使われるからである。

過剰なタンパク質はまた、哺乳類ラパマイシン標的（mTOR）経路を刺激する。mTORは細胞増殖を増加させる経路であるため、筋肉増強には有効だが、がん治療には有害である。(興味深いことに、抗がん作用のある医薬品のメトホルミンもmTORを阻害し、クルクミンにもよく似た作用があることが判明している）。

食事にどれくらいのタンパク質が必要かを評価するのにお勧めの計算式は、栄養学者のロン・ローズデール博士のもので、除脂肪体重1キログラムあたり1グラム、除脂肪体重1ポンドあたり約半グラムの良質のタンパク質を摂取するよう呼びかけている。

例として、体脂肪率が20％の場合、除脂肪体重は体重の80％となる。つまり、総体重が200ポンドの場合、160ポンドを2.2で割ってポンドをキログラムに換算すると、72.7グラムのタンパク質となる。激しい運動をしている人や妊娠中の人は、この図の25％、つまり18グラムを追加して、1日あたり90グラムに増やすことができる。

詳細情報

ラバリー氏は、がんを含むさまざまな健康問題についての相談に応じ、米国とカナダの医師免許を取得している。彼の診療所はノバスコシア州チェスターにあり、そこで患者を診察している。アメリカ人はシカゴかニューアーク経由で行くことができる。カナダでの電話番号は902-275-4555。アメリカでは512-794-8907。

彼はまた、テキサス州オースティンに滞在し、研究を行っている。オースティンでは、他の医師やその患者の相談にも応じている。彼は現在、分子整合腫瘍学（彼が "がん治療のもう半分 "と呼ぶもの）の科学と利点を説明する本を完成させ、2023年に出版する予定である。

「例えば、ある患者が膵臓がんで、その医師が私の提供するプロトコールの一つを実施したいと考えた場合、私はその医師の患者とコンサルテーションを行い、その医師が実施できるように提案する」と彼は説明する。

そうすれば、患者はノバスコシア州まで行かなくても、地元で治療を受けることができる。

    今は、多くの医師がなかなか知らない情報が多すぎて、怖くなっているのが現状だ。米国とカナダにおける最大の問題のひとつは、医師が抗癌剤の適応外医薬品と同様に、これらの天然物のひとつ、あるいは複数の天然物を投与しようとすると、逆恨みや懲戒処分を恐れてしまうことだと思う。

    それは非常に残念なことだと思う。なぜなら、その根拠となるエビデンスは存在するし、適応外医薬品を使用する他の種類の従来型医療や診療方法とも一致しているからだ。

    私が思うに、最も重要な動きは、患者が意思決定プロセスにおける自らの価値を認識し、従来の領域で医師が提供するものをただ受け入れるのではなく、利用可能であり、エビデンスに裏付けられており、それを求める権利があるからこそ、こうした治療法の選択肢にアクセスできることを要求することである。