★★★レストランのインカグリーンナッツレシピ -143ページ目

只管納豆とグリーンナッツオイル

ニック@アルコイリスです。

昨日客先との打合せのため、日本橋に出ていたので、
道中、高島屋で「只管納豆」を購入しました。

☆☆☆-110401_01SHIKAN


先ずは醤油。控え目にしました。

$☆☆☆-110401_02SHOYU


次にグリーンナッツオイル。
これはたっぷりと盛大に。

$☆☆☆-110401_OIL


そして、よく混ぜます。

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しっかりと糸を引くまで・・・

$☆☆☆-110401_05NABERI


長葱を刻んで加えます。

$☆☆☆-110401_06NEGI


アツアツの白米にかけて
頂きました。

$☆☆☆-110401_07GOHAN


粒がしっかりしていて、
噛み応えがあり、とてもおいしいです。

オイルを混ぜることで、
納豆の香ばしさが引き立つように
感じました。

今日の朝食は、具沢山のけんちん汁と納豆ごはん。
素食ですが、身も心も大満足。
おかずは必要ありません。

$☆☆☆-110401_08SHIMPLE


今日も一日頑張りましょう!
(^○^)/