★★★レストランのインカグリーンナッツレシピ -143ページ目
ニック@アルコイリスです。
昨日客先との打合せのため、日本橋に出ていたので、
道中、高島屋で「只管納豆」を購入しました。

先ずは醤油。控え目にしました。

次にグリーンナッツオイル。
これはたっぷりと盛大に。

そして、よく混ぜます。

しっかりと糸を引くまで・・・

長葱を刻んで加えます。

アツアツの白米にかけて
頂きました。

粒がしっかりしていて、
噛み応えがあり、とてもおいしいです。
オイルを混ぜることで、
納豆の香ばしさが引き立つように
感じました。
今日の朝食は、具沢山のけんちん汁と納豆ごはん。
素食ですが、身も心も大満足。
おかずは必要ありません。

今日も一日頑張りましょう!
(^○^)/

