３月初旬と思えないほど
気温がぐんぐん上がってきた
先日のこと。
「てっぱいが食べたい！」と
急に思いました。
家には葱の束があるし
お揚げにするか
イカにするか…と
魚売り場を歩いていたら
きれいな茹で蛸が並んでいました。
お葱を茹でで
水切りをすると
パーンとはじけて
鉄砲みたいな音がするから
てっぱい。
家でなら
たっぷり作れるので
嬉しい。
多めに辛子を入れたら
なんだか
春の味がしました。
・・・・・・
ハクモクレン 満開です。
ぐーんと背中を伸ばして
今日もごきげんに
過ごしましょう。