楽しい再会

今日は、お昼から久しぶりに友達＆戦友に再会しました♪


再会する前からかなりハイテンションだった私（笑）

お昼を外食して(久しぶりのお好み焼き)、図々しくも彼女のお住まいへお邪魔しました。


いやぁ、かなりの広さ(土地も建物も…)と季節の色鮮やかな景色、さらにはとても良い香りのするお家でした。


長い付き合いでお姉ちゃんでもあり友達でもあるから、本当に心から楽しくお付き合いできる人です。


また必ず再会することを約束してお別れ…。


実家に帰った楽しみは、こうやって再会できる友達や温かく迎えてくれる家族がいるから♪


こんだけリフレッシュできてたら、お腹の赤ちゃんにも良い影響があるだろう（笑）


本当に楽しかったぁ！

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明日から…

明日から、何ヶ月ぶりかの帰省です♪


旦那様は明日から関西へ出張で、週の後半に戻る予定。


私は、里帰り出産希望なので、出産予定の病院へ一度検診に行くことを兼ねて、週末まで実家でのんびり。

久しぶりに一人での帰省なので、友達と会ったり、妹と遊んだり、区役所へ行ったりと結構なスケジュールです。


ついでに退職した会社に挨拶にも行こうと思ってます。


あんまり調子のって風邪ひいたり体を壊さないように気をつけなくちゃ♪


実家での～んびり＆のびのびしてきま～す！

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遅れてた晩ごはんUP その３

どんだけブログUPをしてなかったか・・・これでラストですｗｗｗ

今日の晩御飯でした

鶏のから揚げをメインにして、ちゃんと皮も揚げてダンナ様用にしてます

きんぴらごぼうは久しぶりに作ったんじゃないかなぁ。

ピリ辛具合がちょうど良かったみたいで、「完璧な味だ～」とお褒めの言葉をいただきました

ピーマンは、最近私が大好きになったお野菜で、ただいまレシピを研究中

今回は、細切りにしたものを電子レンジで適当な固さに茹でて、ごまあえに仕上げました

これがなかなかのヒット

お味噌汁はえのき＆豆腐の具材でほっこりと

ごぼうはまだ残ってるので、後日ごぼうチップスにする予定です

遅れてた晩ごはんUP その２

ぷぷぷｗｗｗ

お叱りを受けそうな晩御飯の写真です

実は、この前に写真撮るのを忘れておりまして・・・はい、すみません

白菜＆豚ロースをキレイに（自画自賛ｗ）並べて作った鍋だったんです。

で、写真はその２次ということでたまごを入れて雑炊にした時のものです

夢中でバクついてる私に、ダンナ様が「写真撮るの忘れてない」と言ったのですが、時すでに遅し・・・。

「いいよ～、食べようよ」と私はあっさり諦めムードだったんです。

でも、せっかくだからって、雑炊の写真を撮ってくれたので、UPしたわけですｗｗｗ

いやぁ～、鍋のキレイな並べ様・・・見てもらえなかったのが残念でなりませんｗ

遅れてた晩ごはんUP その１

本当に最近さぼり気味のブログｗｗｗ

写真はちゃんと自分で撮ったり、ダンナ様に撮ってもらったりとしてるんですが・・・反省

さて、これは２日前の晩ご飯ですｗ

コロッケ２種　ポテトコロッケ　　ミンチカツ

しめじ＆豆腐のお味噌汁。

高野豆腐の卵とじ。

高野豆腐は、カロリー低めながら、鉄分たっぷりなので、意識して採るようにしようと思ってます。

コロッケは、ポテトだけでも良かったんだけど、ミンチも食べたくなって、急遽追加ｗｗｗ

中身には、粗みじん切りにしたキャベツを加えてボリューミー＆甘さUPです

でも・・・

コロッケ１個しか食べてないのに満腹感がきて・・・ダウンしちゃいました

ホット麦茶を飲みすぎたんだろうか、う～む・・・

チキチキ・バンバン♪

　更新サボリ気味の私ですｗｗｗ

さて、久しぶりのアップですが、チキン南蛮のお料理です。

甘酢タレに絡めた後は、タルタルソースでWのうまさにホッペタがゆるゆる～でした

今回のタルタルソースは、豆腐ベースのヘルシー仕上げにしています。

ダンナ様もなかなか気に入ってくれた様子で、いつも通りバクついておりましたｗｗｗ

さらに、ダンナ様の大好きな鶏の皮を上げて、甘辛タレに絡めた一品も好評でしたね

サラダは、ポテトサラダにゆで卵を入れたもの。

今回の隠し味には、じゃがいもを茹でる際に少々の砂糖、お湯きりをしたじゃがいもにお酢を入れて弱火で水分を飛ばして潰すといった手法を使いました。

なかなか私好みの味に仕上がって満足です

そうそう、今回びっくりされたのは、丸ごとピーマンのおひたし。

みなさん知ってたかもしれませんが、ピーマンって種も食べられるようです

ということで、ピーマンを切るわけでもなく、爪楊枝で数箇所穴を開けただけで、後は白だしベースのおひたしにしていただきました。

なかなかの食感と種の存在がクセになりそうな一品になり、しかもゴミが出ないという何ともエコなお料理になって嬉しかったです。

さてさて、来週のメニューは何になるやら・・・週末買い物行って作戦練るとするかｗｗｗ

スコッチエッグ

お腹空いた状態でササッとしたせいで、めっちゃ雑な写真に仕上がりました

昨日の晩御飯です

スコッチエッグをメインにして、ボリューム満点（いつもかｗｗｗ）にしてます

スコッチエッグのお肉部分には、水切りした豆腐も入れてます。

ソースは、赤ワインベースのテリヤキソースを作ったので、それをたっぷりとかけていただきました

またもや登場のギョーザの皮を使ったピザ　はまりそうです

今回上にのっけたのは、豆腐の余りとお弁当のおかずで余ったしいたけの柄（っていうのか？？？）をみじん切りにしたものに、味噌、塩、コショーをブレンドした未知の世界ｗｗｗ

和風なのか洋風なのかビミョーでしたが、豆腐のわずかな水分がギョーザの皮に移って、中心はもっちもち、外側はパリッと仕上がりました。

スープは、白菜とベーコンのミルクスープ。

やっぱりあたたかい飲み物は欠かせませんっ

フライドポテトは、ダンナ様が大好きで、特別おまけ

ここんところのダンナ様の仕事、睡眠時間が２～４時間程度でお休みナシで頑張ってるので、ご褒美です

明日ももちろんお仕事らしく、メールで　「もうヤダ」　って・・・

今日もまだまだ遅くなるらしいので、こうして遅い更新となったけど、余裕の時間なんです

専業主婦してる私・・・ダンナ様に申し訳ない気がするなぁ。

でも

気持ちを切り替えて、おうちのこと、明るく楽しくしっかり守らなきゃって思う今日この頃です。

夫婦円満の秘訣?!

何日か前に、ちょっと面白い記事を見つけました。

それも、夫婦円満の秘訣という内容で、奥様が目を通すといいかなといった内容・・・興味津々

さて、その秘訣は、５Kがいいらしいですね

　　「かわいらしさ」

「かわいい/かわいくない」と言った、容姿の美醜に関することだと勘違いされがちだけど、外見の話ではないみたいｗｗｗ

80歳の女性でもかわいらしい方はいるし、10代でもかわいらしさのない女性もいるよね。

かわいらしい人とは、いつまでもみずみずしい感性や表情を持っている人。

たしなみや恥じらいを知っている人、というにも含まれるよ

お風呂上りに、夫の前でも平気で素っ裸や下着姿で家の中を歩いている妻の方々は要注意らしいよ。

私はそういうのないから大丈夫かなｗｗｗ

　　「賢さ」

　「かわいらしい」だけでは、夫婦仲はうまくいかず。

時には上手に夫をリードしたり、先回りして行動できるような、妻の「賢さ」が必要な場面もある。

ポイントなのは、それを鼻にかけたり、これ見よがしに夫に指示をしたりと言ったことをしない「賢さ」も求められる要素。

　　「寛容」

夫婦の間のことはすべて理屈で解決できるわけではない。

相手との価値観の違いがどうしても埋められないときも出てくることが・・・。

そんな時に相手の価値観をそのまま受け止めることのできる「寛容さ」が夫婦の愛情を保つ大切な要素。

なぜなら、相手を受け入れることのできる「寛容さ」はそのまま、相手への尊敬の気持ちにつながっているからなんだって

　　「謙虚さ」

最近は控えめで従順な草食系男子が話題。

そんな穏やかな草食系であっても、世の中の男性のほとんどは、「男性が女性を守り、リードすることが大事」だと思っているらしい。

その男性の「リーダー心」を上手に立ててあげる謙虚さが女性に求められる素養。

必要に応じて持ち上げたり、ほめたり、あるいはさりげなく見せ場を作ってあげたり……。そんな演出をしてくれる妻を、夫が大事に思わないわけがない

　　「感謝の気持ち」

人は誰しも、「誰かに認めてもらいたい」「誰かの役に立ちたい」と思う心がある。

その気持ちを満たしてくれる言葉が「ありがとう」などの感謝の言葉。

ある調査でも、「パートナーから言われて嬉しい言葉」の1位は「愛している」ではなく「ありがとう」だという結果が発表されていた。

パートナーに感謝の気持ちを持つこと。

そしてそれを言葉にして伝えることができることこそ、妻力の基本中の基本だと言えるんだろうな

ということで、初心忘れるべからず・・・じゃないんだけど、ダンナ様に惹かれたきっかけとか、結婚したいって思った気持ちとか・・・いろんな初めての気持ちを思い出すきっかけになりましたｗｗｗ

こういう大切な気持ちや純粋な心って、ついつい日常生活に追われて見失いがちだけど、いつでも思い出すことはできるんだよね

幸せな家庭を共に築いてくれるダンナ様に、ここまで育ててくれて＆今も仲良くしてくれてる家族に、何かあったら力になってくれて＆いつも元気をくれる友達に・・・

感謝の気持ちと愛情をこめて

初挑戦

せっかくの週末だというのに、天気が悪いです

ダンナ様は今日も明日もお仕事らしく、当分お休みが無いと嘆いておりましたが・・・

さて、今回のメイン料理は、久しぶりに鶏モモ肉のから揚げです

我が家では、私がお肉の脂を苦手としているので、から揚げの材料としては、ムネ肉を使用するのが頻繁ですが、ダンナ様はお肉の脂が大好きなので、久しぶりにモモ肉にしてみました。

やっぱりムネ肉と違って、ジューシーさが違うと大喜びでした。

タイトルにもあったように、初挑戦したのは、寒天を使ったおかずです

薄めに出汁を作って、その中に粉寒天をよ～く溶かし、ちくわ＆溶き卵をまわし入れたものを冷やし固めたものです。

これが以外に美味しくできたので、次回は具沢山にして、彩りよく作ってみようと思いました。

夏にはひんやりしてイイかもです。

お味噌汁は、シンプルに玉ねぎ＆わかめに豆腐、油揚げ。

ペンネは、アラビアータにして、多少ピリ辛仕上げに

洋風と和風が混ざった晩御飯でしたが、どれもそれぞれ美味しくいただけたので、ヨシとしてますｗｗｗ

包み揚げ♪

今日は昨日よりあたたかい天気になってますが、相変わらず風は冷たいですね～

みなさん、風邪ひきさんが増える季節ですので、外から帰ったら手洗い＆うがいを忘れずにｗｗｗ

さて・・・ちょっとじゃわかりづらいかもしれませんが・・・

今回のメイン料理は、豚ロースをつなげて広げて、キムチ＆チーズを包んだキムチーズフライでっす

久しぶりに食べたいとダンナ様からのリクエストにより、作りました。

やっぱりおいしかったわｗｗｗ

お肉も薄いから揚げる時間も短いから、お腹ペッコペコで帰ってきたダンナ様にもすぐ出せます

揚げだし豆腐は、しめじも加えて、あんかけ風に仕上げました

あの　あんかけのとろみってクセになりそうなぐらいおいしよね～

そして・・・

サラダは、キャベツ＆ゆでたまご＆ベーコンのサラダにカリッカリに焼き上げたフランスパンをまぶしたもの

味付けには、すりおろしたニンニクも加えてるからしっかり堪能できる味になってます。

最近は、翌日のダンナ様弁当に入れるおかずも夕飯とともに準備してるから、横着度１００％だったおかずが新鮮メニューになってますｗｗｗ

しっかり毎日働いて帰るダンナ様には、しっかりおいしいものを食べてもらわないとね

毎日おいしい食材を食べられて、幸せです