本日のポイントは

研修のご依頼先から、実際の現場を見て感想を教えてほしいとご連絡が入りました。


夕方から行われるパーティー形式のお別れの会です。

(お料理のイメージ)




立食形式のお別れの会の場合、会場内のサービススタッフの「目配り」がたいへん重要になります。


お料理を取りに行きたくても遠慮される方、何度も取りに行くのが恥ずかしい方…など、特に女性のお客様に目を配ることにポイントを置いてサービスすることなどをアドバイスさせて頂きました。


お食事がおもてなしのメインになるお別れの会の場合、和やかな雰囲気作りが私たちの最初のミッション。

本日はご参会の女性のお客様にもご満足頂けたようです良かった！

来年の社葬に向けて

昨日、都内では新たな都知事が誕生し、また、政権交代がマスコミで大きく報じられていました。


昨晩は通夜のお手伝いが終わり「選挙速報」と携帯で検索したところ、ヒットしたのは…アレレ…「AKBの総選挙」ネタ


政治よりAKBの選挙ネタににヒットするのか…苦笑しながら帰宅した次第です

さて、この両日は来年に社葬を控えた密葬の式典司会をおおせつかりました。




昨今、東京では社葬は「お別れの会」という名称でホテルで行われることが多くなってきましたが、来年１月に伺う社葬式は都内の格式ある著名な式典会場にて しめやかに執り行われます。


密葬では故人様を一人の家庭人として「追悼」、社葬では創業者として在りし日が「顕彰(けんしょう)」されます。

けなげちゃん

世の中、総選挙で慌ただしい中、東京に戻ったら会社のベランダのバラが満開

(早速、美しさを堪能！)


10年近く前に何気なく鉢植えで買ったバラ。


毎朝、内勤がお水をあげる以外は虫がつきやすいバラゆえの手入れをするわけでもなく、バラは新宿の空の下、決してクリーンとはいえない都心の空気を吸って毎年かわいい花をつけてくれます。


そんなわけで私がバラに勝手につけた名前が「けなげちゃん」。


どんな環境でも負けずに毎年毎年、美しい花をつける、その「たくましさ」と「しなやかさ」は感動の一言です。


癒されます