グランディメモリー社長 木野島ブログ -1422ページ目

出版は2014年2月に

これまでに執筆させて頂いた著書としてはエッセイあわせ7冊目、そして、葬儀のマナー本としては6冊目となる新書の出版が正式に来年2月になることが決まりましたひらめき電球


全国の書店に並ぶのは当初来年の1月の予定でしたが新たな情報も盛り込みたく、出版が1ヶ月延びた次第です。


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本のタイトルは今の段階ではご紹介できず残念しょぼん
ご家族とご友人、親しい方々が集うお葬式の進め方、マナーが本誌のメインテーマ。


核家族が急増、葬儀についてアドバイスをしてくれる人が近くにいないという方々にオススメの一冊ですベル


なお、年始の年賀状には新書のカバーをプリントして送らせていただきますねキラキラ


即興!つなぎコメント

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「良いお年をお迎え下さい!」

研修先の皆さんとの別れ際に交わす会話も年の瀬をヒシヒシと感じますベル


本日の研修テーマは【つなぎコメントを即興で作る!】という、かなりアグレッシブな内容。


式典司会に求められる一つのスキルに「場面に適した【つなぎ】コメント」があげられます。


何らの事情でその場を数分間つながなければならない場面と遭遇したら…ガーン


そこで、そんな時に役立つ素材と即興のコメント作りをトレーニングしました。


半年ぶりに皆さんとお目にかかりましたが成長ぶりは木野島カルテ(笑)を見れば一目瞭然キラキラ


イザとなると作成は難しいですが 作っておけばイザという時「つなぎコメント」は必ずピンチを救ってくれますよチョキ

コーヒーの出し方マナー

お客様へのお茶やコーヒーをお出しする際のマナーも私たち式典スタッフには知っておきたいお作法のひとつひらめき電球


本日は研修に伺った会館の控え室を使わせて頂き、和・洋のドリンクサービスについて研修参加者の皆さんと実践してみました。


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最近は日本茶よりコーヒーを…とご希望されるお客様やご住職も。

そこで、コーヒーの出し方ワンポイント・アドバイス。


カップの持ち手はお客様に向かって右手にくるようお出ししましょう。


持ち手が右手のほうがご高齢の方にはカップを持ちやすいという理由とコーヒーをブラックで飲む方を主流にした考え方。


スプーンは柄が右側にくるようセットキラキラ


マナーは時代とともに変化するもの。


お客様に美味しく安全に飲んで頂くのが思いやりベル