ミスタードーナツで
午後3時過ぎの某駅前のミスタードーナツ。
時間的にお客さんもマバラで店内は閑散とした様子。
カウンター内では先輩から新人さんへの「OJT」が行われていました。
「OJT」は簡単にいえば職場内トレーニング(off the job training)
そこで、トレーニングを何気なく観察

先輩から新人さんには、お客様に話しかけるタイミングと笑顔について指導。
また、テイクアウトなのか、ドリンクはどうするのかの確認。
そして、ドーナツの商品名と代金をシッカリ声に出してレジ打ちするようアドバイス。
一つ残念だったのはお客様が少ない時間帯とはいえ、トレーナーの声が大きく、周りにやり取りが聞こえてしまっていたこと。
弊社でもトレーニングは現場でのOJTが基本なので周りに配慮せねば…と思った次第です

時間的にお客さんもマバラで店内は閑散とした様子。
カウンター内では先輩から新人さんへの「OJT」が行われていました。
「OJT」は簡単にいえば職場内トレーニング(off the job training)
そこで、トレーニングを何気なく観察


先輩から新人さんには、お客様に話しかけるタイミングと笑顔について指導。
また、テイクアウトなのか、ドリンクはどうするのかの確認。
そして、ドーナツの商品名と代金をシッカリ声に出してレジ打ちするようアドバイス。
一つ残念だったのはお客様が少ない時間帯とはいえ、トレーナーの声が大きく、周りにやり取りが聞こえてしまっていたこと。
弊社でもトレーニングは現場でのOJTが基本なので周りに配慮せねば…と思った次第です



