ホタルイカ@富山 滑川

しばらく震災の影響でブログは触りませんでした。（私が自粛した所で何も関係ないのですが、気分的に書く気になりませんでした）
またメバル釣りにも毎夜ゴーするべく道具など一式揃えていたのですが、あの津波をTVで見るに、富山は大丈夫だろうと思っていてもなかなか行く気にもなりませんでした。
しかしこのままでは何も進展しませんので、本日よりまたブログを不定期ですが開始しようと思いました。
元気に普通の生活を送れる事の幸せを噛み締めながら、前向きに生きたいと思います。

富山のスーパーマーケット界隈でもホタルイカが最盛期を迎えていると思います。

私も実家から刺身やらボイルした物など貰って楽しみますが、毎年会社のホタルイカ採取名人の方より沖漬けを頂きます。１００円ショップのプラ製の容器に一杯頂きました。
網ですくった生きたホタルイカを、醤油＆ミリン＆日本酒で味を調整したタレにぶっ込んで、ハイ終了！という物ですが、これがなかなか美味です。
通常ホタルイカは砂浜で身投げ（接岸）しますが、これは岸壁に接岸するものでないと出来ません（砂浜では砂を噛んでしまっているため、その様な食用には向きません）
色々と名人には採取するポイントがあるようです。（お供したいのですが、なかなか夜中の散歩は常日勤のサラリーマンは出来ません）
私はワイン　特にシラー系と合うと考え、ハーディーズの安いBOXワインと楽しんでいます。
不自然な果実味ですが、まぁ、それは値段を考えればしょうがないことで。。。
この値段で、この凝縮度は有りやと思います。

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ラーメン 伝心

今日は家の近くでお手軽ランチ。気になっていたがまだ行った事がないラーメン　伝心さんへ。
車でファミリーパーク方面へ走らせたら直ぐ着いた。
私は限定のネギ＆海苔のせのトンコツ醤油ラーメン。

嫁は富山限定の物（１日２０食限定とのこと）

トンコツ系とのことだが、結構あっさりしていて食べやすかった。
少し甘いスープで子供もご満悦であった。

また行きたい店の一つだ。家から近いし。

うーーん。ふと思ったが最近釣りに行けていない。
鮎の解禁６月までにランカーシーバスが目標だから頑張らなくては！！

京都 二日目

京都家族旅行二日目

ギオン福住さんにて朝食を食べ（和食で美味しかった。京野菜食べ放題ってのも良かった。種類は少ないですけど）、歩いて一路清水寺方面へ。
さすが京都NO.1観光地と言われるだけあって、朝早くから人が沢山いる。
店が沢山軒を連ねる道路を通り寺まで。途中、丹波の黒豆屋さんで炒り豆などを購入（焦がし醤油や黒胡椒味を購入）

ただベビーカーで子供を連れていたが道中は辛かった。ほとんど赤ちゃんが来ることは考えていない様である。（そうしなくても観光客が沢山くるからだろうけど。近辺に授乳室などは皆無であった。幸い子供は欲しがらなかった）

その後円山公園の長楽館にて昼食

私はチキンのサンドイッチを食べた。熱々で味も良かった。嫁と子供が食べたケーキ系も美味しかったようである。

その後子供のオッパイタイム中に平安神宮を見て

龍安寺の石庭を見た。

京都駅前のドーミーインへチェックイン後に伊勢丹デパ地下へ行き、夕食を調達してホテルの部屋で食べる事にした。
「はつだの特選和牛弁当」や「はもの蒲焼き」などを食べた、他にも老舗名店の弁当などを購入したがどれも美味しい。下手な店で食べるよりもコストパフォーマンスは高いのではないか？

なぜホテルで食べたかったかは、もちろんワイン！
伊勢丹売り場で物色。店員の人に沢山試飲させてもらったが、結局試飲していないドミニク・ローランのワインをセレクトした。（コテコテ好きな物で。。。）
最高の夕食になりました。

夕食後にはドーミーインの天然温泉でゆっくり、サウナも気持ちが良かった。
ここはプレミアムと付いているだけあって設備も他のドーミーインとは一線を画すようである。
風呂やその他調度品なども高級感があった。
特に部屋は私好みのダークブラウン系で好感がもてた。


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京都旅行 第一日目

家族サービスを兼ねて京都へ行ってきました。
一日目はギオン　福住さんで宿泊。
楽天で夕食付きのプランで予約した。富山はPMから出発だったが、宿へは６時に着いた。場所は知恩院の目の前だが道が一方通行のため非常に分かりづらい。それでも何とか到着しました。
到着後に直ぐお風呂に入ってから夕食にするこおtにした。風呂はまぁ、温泉でもないしこんなものかと。男女入れ替え制だったが、明朝に入った屋上にある露天風呂（深さは３０cmだけど）は良かった。知恩院の参道が見下ろせる絶景である。
夕食は京都特別懐石を堪能した。コストパフォーマンスはすこぶる高い。刺身などもなかなかである。

テッチリ鍋もあった。ポン酢で美味しく頂く。写真の具材を紙鍋で煮る。

この他には伊勢エビの味噌汁もあった。京都の味噌汁は甘く海老の出汁も出ていて美味しかった。
子供はお子様ランチを美味しく食べていた。
総合的に見て大人（嫁や親も）も子供も大満足であった。

お酒はせっかくなので親父と一緒に丹波ワインを頂く。
白ワインはフルーティなドライ系で和食に合う感じ。

赤ワインもミディアムな感じで和食と合う。私は出来ればシャンパンと料理を堪能したかった。

夜は子供を親に預けて久しぶりに嫁さんと夜の散歩デート。
先斗町、鴨川沿いを歩いた。ワインバーでもあれば寄ろうと思ったが、寒いし子供の授乳があるので断念した。
こうして一二目は終了した。

魚津で宴会

本日は職場の飲み会のために魚津へ向かう。
嫁さんの実家へ行き何処かでランチを食べようということになり車で出掛けたが、目的のイタリアン「デルフィーノ」は休みの為に、そのまま海沿いに車を走らせて有名な黒部の「じゃらんぽらん」さんへ。私は黒部の店は初めて。以前に富山にできた支店は行って事がある。

夜も飲むくせに既に気分は昼のみモード。
もつ鍋と写真の唐揚げ（実はワニ）をツマミに昼からビール。最高に気持ちが良い。
ワニは初めて食べたが、なかなかの食感で固い鶏肉のようだった。

他は皆が頼んだ担々麺、エビマヨ丼、石焼ビビンバなどを少しもらう。これでまたビールが進む。

夜は会社の飲み会。「秀」にて宴会開始。
刺身、唐揚げ、おでんなど鉄板の居酒屋メニューがこれでもかと出て来た。
安いし美味しい。

二次会はスナックへ行き、ここでワインを楽しむ。
うーーん。ワインセラーが置いてあるスナックなんて魚津では初めてみました。
お客さんが持ってきてくれるそうです。ただ中をのぞくとコンチャイ・トロが。
こういう所だとドンペリとかだと思ってました。まぁ美味しければいいですけど。