好きなワイン

サッシカイヤ　レディフェーゼ
魚津駅前のストラーダ・ロッソさんでいつも飲むワイン。
一本７０００円　店で買うと実売４０００円程かな？

ここ数年、二次会はスナックやキャバクラへ行かずに、ひたすらワインを飲む様にしています。
美味しいお酒と好きな料理が至福の時。

毎日でも行きたくなるお店の一つです。

BOXワイン

先日、やまやさんへ行きデイリーユースの大容量ワイン（３LBOXワイン）をゲットしてきました。
その一つです、チリ産カベルネです。
一箱１０００円ちょっとですが、これがなかなかいけます。
そりゃ、一本数千円のワインに比べれば味は劣るのは、私でも分かります。
でも家呑みでは充分なんです。

ご飯を食べて、お風呂上がりにもこのワインと一緒に弟の嫁さんに貰ったチーズのフレッシュクリーミーチーズと一緒に楽しみました。どれだけ飲んでんねんって感じです。

これがストレス解消になってるんだろうなぁと思う今日この頃。

この先、釣り具の物欲との闘いが待ってます。
夜って長いなぁ。

日曜日の過ごし方

今日は日曜日。娘が甥っ子にチョコレートをあげると張り切っていたので、弟夫婦の家へ行く。
少し遊んだ後に婦中町の雑貨屋さんAmingへ行き、空気清浄機を見る。
どうしようか迷ったが、結局購入せず、子供がお腹がすいたというので隣のラーメン屋さん「無尽蔵」へ。
以前から焼き鳥屋があるなと思っていたが、いつの間にかラーメン屋も併設されていた。
お勧めはトンコツ醤油系のようだが、辛い物好きなので辛味噌ラーメンを頼む。
麺に柿渋ポリフェノールが入っているとの事だ。赤ワインと同様に健康に良いのだろうか。
辛味噌を全て溶かし込んだが、辛さもなかなかである。麺も美味しい。

子供もお子様ラーメンを完食した。全員大満足で店を後にした。

夜は嫁から冷凍庫の整理にと、鮎の塩焼き。
どうも初期に保存した物らしく、小ぶりの鮎だ。
皇帝塩をかけてグリルで焼く。
せっかくなのでシャンパンとのマリアージュ。田崎さんお勧めの組み合わせ？らしく、ハマっています。ブリュットと楽しみました。
鮎はよ～く匂いをかいでみるとメロン系の香りがします。
これとハラワタの苦みがキリッとした白ワイン系と合うのでは？と勝手に思い込んでいます。

これで冷凍庫の鮎の在庫は無くなったので来年、また鮎釣り頑張ります！！

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シェフ小玉＠富山駅前

昨日は実家の両親を誘って富山駅前にある老舗洋食屋さんのシェフ小玉へ
また料理の羅列ですみませんが。

まず最初に馬刺とシーフードのベアルネズソース
肉の刺身では馬刺が一番好きです。ニンニクと生姜の薬味で肉臭さも無く美味しく食べれた。
ベアルネズソースはマヨネーズとバター？のミックスソース（だったかな？）エビマヨよりこってりしていてビールが進んだ。

次は名物の１ポンドリブロースステーキ
私は赤ワインで血が滴り落ちるくらいの肉を食べたかったのでレアでお願いし、もう半分は嫁と娘が食べられる様にウェルダンでお願いした。（お店の方、わがまま叶えてくれてありがとうございます）
実際は写真の倍のボリューム　これで４０００円とはお買い得だと思う。

これは個人的に私の趣味だが、ラムチョップ。これと赤ワインのコラボは私にとって至福のときである。

赤ワインはメドックの物、値段も妥当でしょう。ちょっと酸味が立っていたが、気にならないレベル。

皆が食べた事が無いとのことなのでチーズフォンデュを頼む、チーズにお酒（白ワイン？）の臭いが付いていて、それが酸味を強く感じさせている。まぁ、ハイカラなものが合わない家計だからか、皆の口には合わなかったようだ。

最後に海老のトマトクリームのパスタと、シーフードピラフを食べる。これだけのボリュームを皆でペロッと食べた。凄い食欲だ。

帰ってからも意外に胃がもたれない。あれだけ食べてもそうならないのは、良い食材と確かな調理方法なのだろう。
また行きたいがメタボが気になるので、半年に一回がいいところかな。

フィッシングショー シーバス編

今日はソルトルアーについて
最近再びはまりつつあるソルトルアー。
主にこれから本格化させたいシーバス関連をみてきた。
まずダイワさん。
モアザン ブランジーノAGS　一言で言えば非常に軽い。感度や調子は実際振ってみないと分からないが、最近の竿の様に固くて、負荷がかかると曲がる感じにみえた。
またLBDのリールも格好いい。磯フカセでは鵜沢さんに影響されて使ってみて、非常に便利だと思ったが時代はシーバスでも必要とされている様です。テンションコントロールも必要なんだろうなぁと。
うーーん。デーモンウェーディングとこのリールの組み合わせに食指が動いた。

お次ぎはシマノさん
特にこれといった新製品は無かった。デザインが地味なのが難点かな。（私みたいにビジュアル系アングラーにとっては）
LBDのリールがダイワよりコストパフォーマンスが良さげなのに魅かれた。

家に行って、カタログ眺めながらこの２メーカーで悩みそう。

他にはimaさんを見て

エクリプスの「ぽにょぽにょぱぷーん」を見た。良く雑誌で見ている人がいた。まぁぼうさんもいる。凄い可愛い♪釣女って今年流行するんだろうか？？
で、肝心のその竿だが、ダイワ、シマノを見た後には、これといって感心はしなかった。
購入リストからは残念ながら外れてしまった。

他にも色々みたが、
がままかつ、オリンピックさんのシーバスロッドはなかなかであった。

これだけ沢山の竿を触れるのは、富山では機会は皆無なので楽しかった。

ただこれから物欲との闘いになりそうです。