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北極の極み!!!蒙古タンメン中本吉祥寺店が贈る激辛めちゃ旨ラーメン

今年も残すところあとわずか・・・・・

思い返せばラーメン二郎にしばらく行ってない・・・・

理由はひとつ

蒙古タンメン中本に浮気しているからです

バカになりそうなくらい激辛ばっか食べてたら
だんだん慣れてきてしまいますますヤバい

北極辛さ３倍がもはやスタンダードになっている

そんなこんなで食べ続けているとどうしても飽きてしまうわけですが、
吉祥寺店の季節限定メニューはかなり美味かったです

北極の秋

⇒北極ベースにキノコなどの旬菜がたっぷりのった一杯です。
　辛いのとキノコは相性抜群でうまかった

北極の冬

⇒こちらも北極ベースで水菜と刻み柚子が盛られてます！
　激辛スープに柚子の優しさは最高峰のテイスト！抜群でした

ラーメン二郎も店舗によってテイストが違うのが面白さのひとつですが、
中元は各店基本には忠実でスープの濃淡や辛さに若干の差が
あるくらいなのが実情です

限定メニューやってる店もありますが豚骨魚介とかあっさり醤油とか、
全く違くテイストだったりします・・・

吉祥寺店のようにもっと独自メニューをバンバンだしてもらいたいですね

おいしかった濃厚豚骨魚介系つけ麺（乱立するラーメン屋で競争を勝ち抜くために必要なエッセンスとは）

流行が広く浸透し、もはやデファクトスタンダードとなった感のある
豚骨魚介系スープ

もはやどこにでもあるということでテイストそのものでは差別化を図ることは
できず、競争は激化するばかりです

ガッツリ濃厚なつけ麺は大人気ですが、
おいしかったお店をいくつかピックアップしてみました

駒鉄@駒場東大前

=>>TETSUプロデュースのお店で、イズムをしっかりと継承してます

えん寺@吉祥寺

=>>濃厚ベジポタスープがたまらなく美味

竹虎@新宿

=>>しっとり濃厚、熟成されたスープは圧巻です

濃厚なスープのなかに、どうやって旨味を封じ込めるか、
ともすれば飽きやすい単調テイストをどうひとひねりするか、
対抗できる麺の重厚感を変化させ、どのように世界観を変えるか・・・・・

豚骨魚介系をリードしていくうえでのカギはそんなところでしょう

世田谷梅ヶ丘の老舗「美登利寿司」が美味しすぎて安すぎる

梅ヶ丘の老舗美登利寿司本店に行ってきました

いっつも行列が絶えない人気店です
地元はもとより遠方から来る方も多いみたいですね

お爺さん、お婆さん、おじさん、おばさんが客層としては
多い気がしますが、外国人も多かったです

もはや寿司は国民食ではなく世界的料理なんですね

超特選￥2,100

超特大穴子もつきます

さらに蟹味噌サラダ、茶碗蒸し、ネギトロ巻が付いて
このお値段はお得すぎます

何より、各ネタが最高レベルにうまい

最後のあがりまで、まるで抹茶のようなテイストに感動でした

ここの寿司食べてしまうと他のがいまいちすぎて
食べられなくなってしまいそうです

のりピー（酒井法子）が復帰会見で麻薬物の恐ろしさがわかりますね

のりピーが復帰記者会見してました

芸能人の覚醒剤事件は氷山の一角であり、
確実に蔓延していると思います

逮捕された当時はあれだけ騒いでいたのに、
あっけなく復帰してしまうところに問題の本質があると思うのですが・・・

一般人であれば社会復帰は非常に困難であるのに、
芸能人であればＯＫなシステムになってしまっています

昔の動画ですが、まさにエクスタシーに達しているよう・・・・
アゲアゲですな

マンモスうれピーにはびっくりしましたが、
「もう二度としない」っていうのは全く信用できません・・・みんなそう言うんですよね

そんでまた繰り返すっていうのは歴史を振り返れば明らかなこと

マルちゃん正麺ブームですが、食べてみるとたしかにウマい最近の生麺風インスタント麺

マルちゃん正麺が大ブレイクしてますね

実際、近所のスーパーに行っても品切れが多くて
なかなか手に入らなくなってます

コンビニでも扱ってなかったり、売切れだったりで
まさにプチプレミアム化しています

サッポロ一番や日清ラ王も追随をかけており、
しばらくトレンドは続きそう

ラ王は山手線渋谷駅構内にアンテナショップをオープンしました

日清ラ王の醤油、味噌が手軽に食べれるお店で、
もちろん広告が狙いのコンセプトショップです

￥２５０のわりにはチャーシュー、たまご、メンマ、ほうれん草が
トッピングされて商品っぽくなってます

味は・・・・海の家のラーメンみたいな感じです

実際小鍋でつくったインスタントに具をのせているだけなので
当たり前ですが、プロのラーメンとは次元が違います

ちょっと小腹がすいた時におやつとして食べるのはいいかも

マルちゃん製麺醤油味しょうゆ味 5食パックインスタント麺インスタントラーメン袋めん ...

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大量唐辛子でカプサイシンたっぷり♪ダイエットにもオススメな激辛蒙古タンメン中本

この間テレビで激辛党についてやってました

激辛好きの人は刺激に餓えていて、欲求不満状態であることが
多いのだそうです・・・・

唐辛子の主成分であるカプサイシンは、辛味の指標であるスコヴィル値に
おける基準物質のことです

体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、
副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、発汗及び強心作用を促します

蒙古タンメン中本を食べた後はまさに発汗作用爆発といった感じで
寒い冬も汗びっしょりかきます

冬は肥えやすい季節なので、ダイエットにもオススメです

吉祥セット@吉祥寺店

冷やし味噌はカプサイシンの巣窟のよう
刻み筍に唐辛子を和えた具がのる丼もGOODです

北極ネギ@渋谷店

渋谷店は辛さを増せるので遠慮なく辛さ２倍にしました
めっちゃくちゃ旨辛で究極の一杯と言えます

冷やし味噌@品川店

他店と比べるとやや辛さは抑え気味な品川店ですが、
それでも冷やし味噌はコク辛つけ麺でした

寒い冬こそ中本

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あまり目立たない路地裏にひっそりと佇むベーシック&テイスティーな究極の中華そば♪

いまさら言うまでもないラーメン好きですが、
最近は流行もあって二郎系や豚骨魚介などのインパクト大で
食べ応え抜群なラーメンが何かと目立ちますね

しかしながら、時代に左右されず昔からコツコツやってきて代々味を守り抜いている
伝統的なラーメン屋さんはやっぱり強いです

オススメをいくつか紹介します

ひょっとこ@有楽町

雑居ビルの地下に屋台のようなスタイルで営業しているお店ですが、
柚子の香る優しいスープは秀逸で、チャーシューも○

青島@秋葉原

トラディショナルな鶏ガラベース中華そばですが、生姜が効いていて
ポカポカする一杯です。地元民にも愛されているお店です

その他、渋谷の喜楽なんかも、ホっとする一杯として大好きです

米大統領選終了（オバマ再選）と日米景気回復見通し

米大統領選挙が終了しました

オバマさん再選は大方の予想通りといったところでしょうか
経済的にはオバマ政権時代は2%の成長率を堅持してきた実績があり、
高評価はできないまでも緩やかながら確実に成長させるような
政策がリスク要因も含めて一定の評価を得たというところでしょう

確かに主だったミス（マイナス要因）もなく、大型ハリケーン〝サンディ〝による
被災後のアクションも迅速かつ適切で良かったということでしょう

前回は初の非白人米大統領という視点からも、とても話題になりましたが、
今となってみるとオバマさんでしっくりくるような気がします

さて、
日本経済といえば中間決算報告が開示され、電機大手各社がこぞって赤字見込みという
ショッキングな状況でした

シャープやパナソニックといった、日の丸を代表する企業の輝きがめっきりと
失われてしまってます

トヨタは営業黒字確保の見込みでありながら慎重な見通しを表明しました

世界の情勢が不安定であるがゆえに輸出系企業はダメージが半端じゃないですね

そんななか、株価上昇している銘柄もあります

銘柄

単元価格(単元株式数)

インターライフホールディングス	209(100)
シンクレイヤ	299(100)
インタースペース	103700(1)
クルーズ	85000(1)
タケエイ	2033(100)
ＵＢＩＣ	7710(10)
アルトナー	616(100)
ＧＣＡサヴィアングループ	96500(1)
サニーサイドアップ	2498(100)
テラ	978(100)
エスクリ	813(100)
いちごグループホールディングス	13210(1)
ファステップス	58900(1)
メディネット	12550(1)
セントケア・ホールディング	1220(100)
新日本科学	315(100)
ＤＮＡチップ研究所	56000(1)
ヒューマンホールディングス	51700(1)
一休	44950(1)
ファンコミュニケーションズ	171400(1)
バルクホールディングス	7300(1)
フュートレック	1049(100)
翻訳センター	222600(1)
バリューコマース	43700(1)
インフォマート	243200(1)
ウライ	153(1000)
久世	600(100)
エフティコミュニケーションズ	65200(1)
ヒューリック	613(100)
ソリトンシステムズ	603(100)
モジュレ	49250(1)
ジェイアイエヌ	2497(1000)
ディーブイエックス	1175(100)
テクノアルファ	996(100)
富士紡ホールディングス	366(1000)
ＵＫＣホールディングス	1494(100)
セントラル総合開発	234(100)
アーバネットコーポレーション	23600(1)
ディア・ライフ	37400(1)
日本管理センター	2209(100)
コスモ・バイオ	120000(1)
クリエイト・レストランツ・ホー	1230(100)
デリカフーズ	930(100)
スターティア	1920(100)
ネットワークバリューコンポネン	119500(1)
日創プロニティ	175900(1)
アツギ	112(1000)
ネオス	62500(1)
パピレス	4845(100)
モルフォ	992(100)
イーブックイニシアティブジャパ	1870(100)
アイスタイル	910(100)
エムアップ	2190(100)
エイチーム	3410(100)
モブキャスト	2172(100)
エニグモ	7160(100)
セック	1180(100)
豆蔵ホールディングス	68900(1)
ガンホー・オンライン・エンター	470000(1)
アドバンスト・メディア	51800(1)
システムインテグレータ	1518(100)
パイプドビッツ	726(100)
コムチュア	1088(100)
データ・アプリケーション	145000(1)
日本カーバイド工業	184(1000)
ミライアル	1577(100)
アテクト	252(100)
アミューズ	1699(100)
Ｊストリーム	31500(1)
ケネディクス	12180(1)
ソースネクスト	339(100)
インフォコム	114900(1)
山田債権回収管理総合事務所	790(100)
ナノキャリア	120000(1)
カイオム・バイオサイエンス	2158(100)
クリーク・アンド・リバー社	44600(1)
ソフトブレーン	10030(1)
ジュピターテレコム	108000(1)
イーエムシステムズ	2070(100)
インデックス	2010(1)
ＵＳＥＮ	97(10)
タカラバイオ	680(100)
有沢製作所	264(100)
日本ミクロコーティング	274(100)
フジミインコーポレーテッド	1651(100)
エス・サイエンス	3(1000)
タツタ電線	809(1000)
イー・ガーディアン	1335(100)
リブセンス	4565(100)
ヒラノテクシード	560(100)
福島工業	1560(100)
ＮＦＫホールディングス	77(100)
オリジン電気	350(1000)
ＳＥＭＩＴＥＣ	560(100)
メディアグローバルリンクス	75700(1)
ワコム	233000(1)
プラネックスホールディング	91800(1)
リアルビジョン	18200(1)
多摩川ホールディングス	224(1000)
オーデリック	1979(100)
エンプラス	3095(100)
じもとホールディングス	147(100)
システムソフト	130(100)
ガリバーインターナショナル	3125(10)
シード	770(100)
スリー・ディー・マトリックス	3960(100)
マーベラスＡＱＬ	26970(1)
シャクリー・グローバル・グルー	760(1000)
プロルート丸光	143(500)
新生銀行	123(1000)
Ｊトラスト	1175(100)
アイフル	262(50)
オリエントコーポレーション	161(500)
アプラスフィナンシャル	63(100)
ベンチャービジネス証券投資法人	1641(10)
ベンチャー・リヴァイタライズ証	1040(10)
アドバンテッジリスクマネジメン	16650(10)
イー・ギャランティ	1390(100)
アパマンショップホールディング	2601(1)
レーサム	28850(1)
日本エスコン	7340(1)
シノケングループ	66800(1)
東祥	1065(100)
ジアース	3005(1)
サンフロンティア不動産	36000(1)
インテリックス	32500(1)
ＳＢＩライフリビング	168500(1)
東栄リーファーライン	238(100)
イー・アクセス	53300(1)
ウィルソン・ラーニング　ワール	239(100)
スペース	708(100)
御園座	101(1000)
常磐興産	124(1000)
精養軒	485(100)
ミロク情報サービス	340(500)