いまさら言うまでもないラーメン好きですが、
最近は流行もあって二郎系や豚骨魚介などのインパクト大で
食べ応え抜群なラーメンが何かと目立ちますね
しかしながら、時代に左右されず昔からコツコツやってきて代々味を守り抜いている
伝統的なラーメン屋さんはやっぱり強いです
オススメをいくつか紹介します
ひょっとこ@有楽町
雑居ビルの地下に屋台のようなスタイルで営業しているお店ですが、
柚子の香る優しいスープは秀逸で、チャーシューも○
青島@秋葉原
トラディショナルな鶏ガラベース中華そばですが、生姜が効いていて
ポカポカする一杯です。地元民にも愛されているお店です
その他、渋谷の喜楽なんかも、ホっとする一杯として大好きです
最近は流行もあって二郎系や豚骨魚介などのインパクト大で
食べ応え抜群なラーメンが何かと目立ちますね
しかしながら、時代に左右されず昔からコツコツやってきて代々味を守り抜いている
伝統的なラーメン屋さんはやっぱり強いです
オススメをいくつか紹介します
ひょっとこ@有楽町雑居ビルの地下に屋台のようなスタイルで営業しているお店ですが、
柚子の香る優しいスープは秀逸で、チャーシューも○
青島@秋葉原 
トラディショナルな鶏ガラベース中華そばですが、生姜が効いていて
ポカポカする一杯です。地元民にも愛されているお店です
その他、渋谷の喜楽なんかも、ホっとする一杯として大好きです