春光文化教室にて。

やっほー。サイエンスぱんだだよ。

今回は4日に春光文化教室にてサイエンス講座を

やってきたのでその報告だよ。

札幌の方ではここ数日、大雪などでおおわらわだったんだけど、

こちらはあまり影響はなくて平和な週だったね。

北見ではこの時期にマイナスの気温の中

焼き肉を食べるというなかなか面白いイベントがあったんだけど、

人気でチケットがまったくとれないほどなんだよね。

今回は発酵と酵素ということで

酵素実験を中心にやってみたよ。

まずはヨウ素でんぷん反応を使って

胃腸薬の酵素活性を調べてみたんだ。

実はこういった呈色反応を使って

酵素反応の活性度をはかるやり方って

大学などの研究では一般的なやり方で

生化学実験はほぼこういったやり方がメインなんだって。

今回は実際の現場で使われている器具を体験する

という形でやってみたよ。

さらに今回はバイオカプセルという手法を使って

発酵実験をしてみたんだ。

アルギン酸ナトリウムと塩化カルシウムで

イクラのような粒々ができるんだけど、

その中にドライイーストの溶液を入れることで

発酵の様子を観察することができるんだ。

実際にスポーツ飲料とバイオカプセルを入れて

シリコンラップでふたをしてヨーグルトメーカーで湯浴すると

講座が終わる時にはバイオカプセルが浮いてきて

二酸化炭素の泡が出てきたんだ。

これを数日間置いておくことでどぶろくという

簡単なお酒ができるんだけど、

普通にここまでやると犯罪になってしまうから

講座後にすぐに捨てたよ。

さらに頭痛薬を溶かした水溶液に

すりおろしたにんじんやキノコを入れると

色が出てくるという実験をしたんだけど、

これも植物の色素成分が薬品を無毒化するために

起こるものなんだって。

こうやって生物って毒性のある化学物質と戦っている

ということがわかるってわけなんだ。

今回はマスターが大学時代にやっていた

いわば専門というべきものなんだけど、

子どもたちにはちょっと難しかったみたいだね。

でも、楽しそうに実験をやっている姿を見て

ほっとしたみたいだし、

こういった専門的な実験も少しずつやっていきたいよね。

そんなわけで今日のサイエンスでした。

幼稚園カフェイベントにて

やっほー。サイエンスぱんだだよ。

今回は25日に北光幼稚園東棟で行われた

幼稚園カフェイベントに参加したのでその報告だよ。

この日、北海道では大雪に見舞われていて

札幌とかひどかったみたいだね。

でも、オホーツク海側の北見は若干

雪がちらついた程度だったね。

でも、流氷が来ているから

最低気温が-20℃近くになっているので

むちゃくちゃ寒い日だったよ。

今回ももちのようなスライム「もちすら」と

メロンソーダの食品サンプルの２本立てでやっていたけど、

なんだかんだでメロンソーダの食品サンプルの方も

定着してきた感があるね。

100人近い人が来る大きなイベントでは

もちすらか食品サンプルのどちらかになってしまうんだけど、

小さなイベントでは1人1人に合わせてできるので

マスターとしては楽しいみたいだね。

このイベントは子ども食堂を運営している

幼稚園カフェのオーナーさんのイベントなので

ブース数が少ない分、のびのびとできるんだ。

ただ、今回はお下がりイベントはなかったので

全体的に人はまばらで10個程度しかはけなかったね。

それでも、子供たちの楽しそうな姿にほんわかしたし、

中にはスライムを楽しみにしてきた子たちもいて

やっていてよかったって感じてしまうね。

会場が元幼稚園の遊戯室なのでこういったものもあるんだけど、

これはいったい何を示していると思う？

実は会場にいた子が一生懸命つくっていたんだけど、

なんと、自分のお城を建築していたよ！

門とベッドとテーブルがあって、

そこでなんだか1人職業体験をしていたんだ。

その子が描いた職業こそ、

これなんだけど、なんだと思う？

なんと軽トラの配送業というなかなかのチョイスだったんだ！

椅子でつくった運転席と荷台、

バランスボールの車輪の軽トラックにまたがり

箱を持ちながらブースを駆け巡るその姿に

ほっこりする時間があったんだ。

この発想こそ、大きく育てたいよね。

そんなわけで今日のサイエンスでした。

ミュージアム広場にて。

やっほー。サイエンスぱんだだよ。

今回は18日に北網圏文化センターでやっている

ミュージアム広場の当番日だったのでその報告だよ。

この日はちょうど共通テストの日ということで

北見工大の方では交通規制とかあったみたい。

マスターにとっても割と思い出深い日でもあったから

受験生はがんばってほしいよね。

ここでは新しい試みとして実験実況

というものをやっているんだけど、

今回は酵素実験をやってみたよ。

実はここでこの実験をやってみようと思ったのが

ちょうどそこから３日前のことで

ここ３日はその準備や予備実験に追われていたんだよ。

パンづくりとかで使われるドライイーストを使って

バイオカプセルをつくって発酵実験をしてみたり、

でんぷんとヨウ素をつかった

胃薬の酵素活性を調べるという実験をしてみたんだけど、

この辺はもうちょっと検討の余地はあったね。

とても寒い時期だったのもあって反応も低かったしね。

コンセプトとしては身近にある材料を使って

研究所レベルの本格実験を再現しているんだけど、

観ている方には伝わるのかがちょっと不安になったよね。

まあ、実験の内容うんぬんよりも

実験している姿を見て楽しんでほしいところはあるので

こんな感じでやっていくかな。

今回は大人の方と幼児未満の子しかいなかったので

全体的に大人向けに舵を切ってやっていたけど、

子どもたちの反応がなかったので寂しかったよね。

1週間前の賑やかさがすっかりなくなった分、

新しい実験への試運転ができたから

それはそれでよかったんだけどね。

そんなわけで今日のサイエンスでした。