《材料》
ヨーグルト 100g程度（今回はオイコス1個使用）
ラカント 20g
米粉 10g
ココアパウダー 10g
卵 1個
ラカント 20g
米粉 10g
ココアパウダー 10g
卵 1個
《カロリー》
ヨーグルト（オイコス無糖1つ） 71kcal
米粉 38kcal
ココアパウダー 36kcal
卵 76kcal
合計 211kcal
《糖質》
ヨーグルト（オイコス無糖1つ） 3.8g
米粉 8.3g
ココアパウダー 約1.6g
卵 約0.1g
《作り方》
材料を全部入れて混ぜ合わせる
こんな感じです。
600wで2分30秒チン。
中央は半生っぽい感じが良いです。
お皿に出すと。
一晩冷やして切ってみました。
オイコスを利用したので酸味があって
チーズケーキっぽいお味になりました。
個人的にはもう少し甘くても良いと思うので
ラカントを増やしてみようかなと思います。
米粉を使っていていてグルテンフリーなのも嬉しいですし
ホールで食べたらお腹はいっぱい。
抹茶バージョンも作ってみようかなとか。
ごちそうさまでした。
