【ドコモタワー -北参道-】
確かニュージーランド産だったかな？、赤身の牛肉(110g)を焼きました。
ほぼ脂が無かったので、漬けダレに工夫しました。
マヨネーズをベースに、すりおろしたタマネギとニンニク・醤油・酒・白胡椒のタレをもみ込み、10分ほどおいてから焼きました。
↑漬け込み時間は
あまり長くないほうがいいです
肉汁が流れ出ちゃいます
焼き肉。
焼き時間は2分弱。
焼き過ぎにはご用心。
ブロッコリー・ミニトマト。
たまに食べると、牛肉の力を感じますね。
ダウンの上着をベストにして家を出ましたが、快晴なれど風寒し、正直ビビリました。
エクササイズも兼ねた買い出しなんだからと言い聞かせ、いつも以上に腕を振り、早足じいさんになりました。
7㎏ほどの戦利品を背負った帰り道は、寒さ&素敵な遠回りを考える余裕などありませんでした。
午後は今日も炬燵番ing。
明日は籠ってます。