【ハゴロモジャスミン・羽衣素馨】
モクセイ科ソケイ属
赤い蕾が特徴的です。
う わ わ わ ーっ...
地味な食卓だな。
鯖の煮付け。
牛蒡・生姜・昆布。
いつも通り、醤油ベース(酒・砂糖)の味付けです。
結局、ここに落ち着くんだよな。
○タケノコの土佐煮
○蒟蒻の煮物
○ヒジキと大豆の煮物(干し椎茸・凍み蒟蒻)
↓このときの大豆の一部を、茹で汁ごと冷凍しておきました。
○菜花の辛子和え
○セロリの塩もみ、キムチ、ゴーヤの塩もみ
蕗の薹味噌。
ごはん130g。
味噌汁。
シメジ・山茶茸・ネギ。
地味＝滋味につながるような食卓にしたいですね。
今日(今週)の「ちむどんどん」はフォークダンスを踊るシーンで終わりましたが、「オクラホマミキサー」ではなくて「青い山脈」で踊ってましたね。
じいさん(世代)にとっての「青い山脈」の共通認識は、映画でもフォークダンスでもなくて、宴会の席で歌った替え歌ですかね。
再録するのもはばかるような“下ネタ”のみの歌詞ですので、(もしも)興味がありましたら、↓こちらのサイトを覗いてみてください。
肩を組ながら、大声で盛り上がるのがお決まりでした。
じいさんの手元には、「青い山脈」が収録された石坂洋次郎の著作物があります。
じいさんの青春時代を彩った映画やテレビドラマには、石坂洋次郎原作のものが多くありました。
“郷愁”のみで手に入れましたが、何故石坂文学が残り続けなかったのかが、悲しいかな、読むと判りました。
天気図をみる限り、期待を持てそうな気配は1㎜もありませんので、おとなしくしておきます。
何か常備菜でも作りますか。
