凄いことになってますね、奥さん。
ジャガイモのことですよ。
普通サイズが1個80円(税抜き)ですって。
数年前、北海道の十勝を大洪水が襲い、ポテトチップス用のジャガイモが壊滅したことがあったけど、あの時もこんなに高かったっけ？
それにしても高いよね。
すみません、わたし、持て余してます、ジャガイモ。
持て余すはちと言い過ぎですが、ストックを減らすことに腐心する日々をおくっております。
今回は・・・
コンビーフポテト。
何年振りだ、作ったの。
10年は軽くクリアしてるな。
ところで、変わったって話は聞き及んでいたけど、こんなだった。
お馴染みのノザキのコンビーフ。
他のメーカーも知らないし、他の物は食べたことないと思う。
手軽に開けられることに否定する気はないけど、T字型の道具(そこまで大袈裟なものではない)で、缶の側面をクルクル巻き取るのはコンビーフだけだったので、うまく開けられるか毎度緊張してた。
少しだけだけどね。
スライスしたタマネギをオリーブ油で飴色になるまで炒めて、タマネギの甘みを引き出す。
この作業だけしっかりやれば、料理は終わった
も同然。
コンビーフを入れ、塩少々、胡椒、醤油をたらりがわたし流の味付け。
レンチンしたジャガイモとバターを加え、混ぜ合わせればコンビーフポテトの出来上がり。
小さめのジャガイモ3個使ったんだけど、想定外のボリュームになってしまった。
最後はあがきながらではありましたが、完食。
料理の最中に事件が起きたことを報告します。
35年物の電子レンジがご臨終。
ジャガイモのレンチンが終ると同時でした。
一迅の光を発し、最後の職務を全うして、さらばと旅立って行きました。
報告、終わり。