商品の陳列って、沢山並べたら、売れる？

商品の陳列って、沢山並べたら、売れる？

　京都市下京区の百貨店、某菓子売り場の進物ケースの上の陳列。

予てから、ご意見申し上げていたのですが、スキット並べていただいてとても嬉しいです。

　以前は、売りたい商品が言わば山積み状態、

商品の多さ、ボリュームをアピールしたいとしか思えないような、陳列でした。

　向かいの、和菓子店は二階建てのような盛り方ではない、一列にスキット並べている状態、その分、陳列アイテムや、量は置けないけれど、

実に「上品」

売るためには、トータル的な、ミテクレ、雰囲気の確保が不可欠

改めて、感じました。お店の方、本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販促コーディネーター、塩谷正宏

　　　　　　　　　　（当ブログは、時に辛口コメントを含むため、店舗名等は全て、匿名にしております）

焼き鳥やさんＴ店の続編（完）

西九条の焼き鳥やさん

　もっと売れるようにする極意

焼き鳥をを注文してから、待つ事１０分くらい、まー待ち時間はさほど苦痛ではありませんでしたが、

やがて、焼き鳥来ました。

お　い　し　そ　う　（実際すごく、美味しいです）

でも

ちょっと、なんとなく、その手が、ギクシャク、スキットした感じに薄い。

しかも、何にもいわないで置いていくだけ、ていう印象。

そこで、必要なのは、

　それは、接客話術、

話の「術」です。

　個人経営の焼き鳥やさんは、焼き鳥がうまく焼ければ、それで１００点満点？

じゃないですよ。

　プロの販売員でもあるべき、

時にはあいそう、

時には、商品を説明

時には、おいしくお召し上がりになれる方法をアドバイス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではまた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販促コーディネーター　塩谷正宏

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焼き鳥やさんＴ店の続編＝当たり前の事を当たり前に

焼き鳥やさんの続編

　しかも、内装が板貼りでいまいちの雰囲気

ポスターは昔のまんま

電話はいまどきあり得ない、ピンク色のタイプ、

ＢＧＭは歌謡曲（こんな言葉は死語かな）

ビールビンはおきっぱ

ポスターは、せめて、年に一度は変えたいですね。

メニューも、、

お客目線での、当たり前のクリーンネスが、、、、

お店の人は気づいていないようですね。こんなお店実に多いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販促コーディネーター　塩谷正宏

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