めちゃくちゃ美味しく出来たので、紹介しますね！
手作りポン酢
[材料]
醤油 200cc
橙、柚子、すだち、レモン、米酢合わせて. 200cc
みりん 大さじ4
鰹節 1つかみ
昆布 1枚
1)柑橘類は絞って200ccにする。足りなければ米酢を加える。
2)大きめの瓶に1)と醤油、みりん、鰹節、昆布を入れ冷蔵庫で3日以上寝かせ、濾して使う。
今夜は、出来立てポン酢を豆腐の落とし揚げにつけて頂きました〜！
↓1週間寝かしました！
すご〜く美味しかった！！！
今、ちょうど柚子や橙を見かけるので、是非作ってみてくださいね！
