JA全農ふくれんさんから 博多アスパラガスが届きました！！
7月の初めにも送って頂いて、美味しいアスパラガスを堪能しましたが、今回は前回のアスパラガスの半分位の太さで、シャキシャキしているアスパラガスです！
早速、パスタを作りました〜！！！
＊博多アスパラガスとツナの
オイルソースのパスタ＊
≪材料≫２人分
パスタ ２００ｇ
水 １・５Ｌ
塩 大さじ１
オリーブオイル 大さじ1
にんにく ２片（潰しておく）今回はにんにくのみじん切りのオイル漬けを使いました！
たかのつめ １こ（半分に切って種を出しておく）
ツナ缶（小） １缶
博多アスパラガス 1把（3cm位の斜め切り)
オリーブオイル 大さじ1
≪作り方≫
お鍋にお湯を沸かしておく。沸騰したら塩を入れる。（０．１％の塩分）
１）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。
２）にんにくのいい香りがしてきたら、たかの爪を入れ少し炒めたら火を止める。
３）パスタを茹で始める。（アルデンテに）
４）２）にツナ缶とアスパラガスを加え火を通し、茹で汁大さじ２～３を入れ乳化させる。
５）4)にオリーブオイルを加え、パスタが茹で上がったら４）と和えて出来上がり～♪
福岡クッキングアンバサダー
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