佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりのレシピです!
佐渡産のお米は初体験! 期待感いっぱいでご飯を炊きました!
つやつやモチモチで 見るからに美味しそうに炊きあがりました~♪
モニターに当選した方が色んなレシピをアップされるので悩みましたが、鶏の胸肉を唐揚げにして、甘辛ダレで絡めて天むすみたいにしてみました。
ボリュームあるし、お弁当にもいいかも~
ではレシピです!
甘辛唐揚げおにぎり♪
≪材料≫ 4こ分
ご飯(朱鷺と暮らす郷を使用) 400g
鶏胸肉 50g
片栗粉 適宜
サラダ油 適宜
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
塩 適宜
海苔 4枚
≪作り方≫
1)鶏胸肉は適当な大きさに切って、片栗粉をつけて唐揚げにし、醤油~酒で絡めておく。
2)おにぎりをゆるめに握り、1)の唐揚げをのせてもう一度握る。
3)海苔を巻いてどーぞ!
朱鷺と暮らす郷はもちっとしてて、握りやすく 冷めても美味しくて ホントおにぎりにぴったりなお米だと思いました!
![佐渡産コシヒカリの料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r121122a/105x105.jpg)
佐渡産コシヒカリの料理レシピ