佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりのレシピです！
佐渡産のお米は初体験！ 期待感いっぱいでご飯を炊きました！
つやつやモチモチで 見るからに美味しそうに炊きあがりました～♪
モニターに当選した方が色んなレシピをアップされるので悩みましたが、鶏の胸肉を唐揚げにして、甘辛ダレで絡めて天むすみたいにしてみました。
ボリュームあるし、お弁当にもいいかも～
ではレシピです！
甘辛唐揚げおにぎり♪
≪材料≫ ４こ分
ご飯（朱鷺と暮らす郷を使用） ４００g
鶏胸肉 ５０g
片栗粉 適宜
サラダ油 適宜
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１
酒 小さじ１
塩 適宜
海苔 ４枚
≪作り方≫
１）鶏胸肉は適当な大きさに切って、片栗粉をつけて唐揚げにし、醤油～酒で絡めておく。
２）おにぎりをゆるめに握り、１）の唐揚げをのせてもう一度握る。
３）海苔を巻いてどーぞ！
朱鷺と暮らす郷はもちっとしてて、握りやすく 冷めても美味しくて ホントおにぎりにぴったりなお米だと思いました！
佐渡産コシヒカリの料理レシピ