今月のスパイス大使は、スパイスでお料理上手：夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ♪
ということで、ホワイトペパー・クミン・あらびきガーリックとハウススパイスクッキングのラタトゥイユ♡が10日くらい前に届いてました～！！！
すっかり夏休みしてたので、今日からどんどんレシピアップしていきますね！
まずはホワイトペパーをたっぷり使って、トマトスクランブルエッグ ♡ を作りました～♪
朝ご飯にピッタリで、にんにくが効いてるので、あっさりしてるけどパンチがあって美味しいですよ～！
我が家ではかなり人気のメニューですっ♡
では、超簡単ですが、レシピです！
トマトスクランブルエッグ ♡
≪材料≫１～２人分
トマト １こ
卵 ２こ
牛乳 大さじ１～２
ホワイトペパー 適宜
塩 少々
オリーブオイル 適宜
にんにく（スライス） １カケ
鷹の爪 1/2本
≪作り方≫
１）トマトはざく切り、卵は牛乳と塩・ホワイトペパーを加えてよく溶いておく。
２）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり香りを移し、ニンニクチップは取り出し、種を抜いた鷹の爪を入れ、色が変わったら取り出しておく。
３）フライパンにトマトを入れ、さっと炒め、卵を加えて軽く混ぜ、塩とホワイトペパーで味を調え、半熟で火を止める。
４）器に盛りつけ、ニンニクチップ・鷹の爪・あればイタリアンパセリでトッピングして出来上がり♪
アップでどーぞ！！！
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