今夜は、今朝、TV（しっとこ）でやってた東京で人気の〆までうまいお鍋ベスト７の４位「白菜と豚バラのコラボ鍋」 を真似してみました～！
小栗旬くんのCMでもこんな感じのお鍋やてるよね。CM見て美味しそーって思ってたから、簡単な作り方を見て今夜の晩ご飯に決定～♪
作り方はホント簡単！
秘伝のお出汁はないので、得意の適当で作りましたが、めっちゃ美味しく出来ました～！
ではレシピです！
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
≪材料≫
白菜 １０枚
豚バラ ２０枚（５００g買って６枚余りました）
鷹の爪 １こ（種を取って輪切り）
つゆの素 大さじ３位
みりん 大さじ３位
日本酒 大さじ３位
醤油 大さじ１位
大根おろし 適宜
赤い柚子こしょう 適宜
〆 チャンポン麺
≪作り方≫
１）白菜１枚の上に豚バラ２枚（TVでは１枚でしたが・・・）乗せて積み重ねます。私は５層にしました。
２）ひっくり返して、鍋の高さに合わせてカット！鍋いっぱいに並べます。
３）真ん中に鷹の爪を乗せ、調味料を入れ（お水はいれません！） 蓋をし、IR８で約１０分で出来上がり～♪
４）赤い柚子こしょうと大根おろしで作った紅葉おろし（混ぜる割合はお好みで）でどーぞ！！！
辛いの苦手な方はそのままでも美味しいけど、ポン酢と大根おろしでも美味しいそうです（我が家はゴンパパが辛いの苦手！）
めっちゃ美味しいです！わが家の定番鍋に決定～！！！
〆は残ったスープにチャンポン麺を入れるだけ～！これがまた旨い！
是非、やってみてね～♪
今夜はお鍋以外は、先日S家で頂いたS家のお父ちゃんのお豆腐♬
今夜はオリーブオイル＆黒胡椒＆お塩で頂きました～♪ デザートのようなお豆腐です♥
昨日、今日と続けてネイルが取れてしまって、どーしようかなーと思いましたが、ずーっと７年位ネイルをお願いしていたMちゃんの先輩のお店Nail Hearty に行ってきました。
すごく素敵になりました～！（色黒ですが・・・）
アップにするとこんな感じ～ 写真を画鋲で貼り付けたよーな
担当してくださったYさん が、何本かされてて気に入ったのでお願いしました。
すごく気に入りました♥ Yさんありがとうございました～！！！
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