無添加ブランド『美味安心」 さんのクリームチーズのモニターに選んで頂きました！
何を作ろうか迷いましたが、毎月恒例のSaturday Cooking で使った方が、いろんな方に味わっていただけるかなと思い、スモークサーモンとクリームチーズのケークサレを作りました。
すごくあっさりして、サーモンにもケッパーにもよく合いました。
では、レシピです！
スモークサーモンとクリームチーズのケークサレ
（材料）
A
卵L ２こ
エサンテ(ｻﾗﾀﾞ油） ７０ｃｃ
牛乳又は豆乳 １００ｃｃ
薄力粉 １００ｃｃ
BP 小1
カッテージチーズ ７０ｇ
B
スモークサーモン ７０ｇ
ケッパー １０ｇ
クリームチーズ ６０ｇ
(作り方)
１）Aをフードプロセッサーでよく混ぜる。
２）中フライパンにクッキングシートを敷き、AとBを入れIR１８０℃（弱火）で１５分、ひっくり返して５分焼く。
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