今日も暑い埼玉ですけど
皆さんのところではいかがですかね
気温そのものはそれほどではないんですけど
暑さに身体が慣れていないので
体力のない方や
暑さに弱い方は食欲がなくなったりしていませんか
こんな時こそ
しっかり食べて体力をつけないと
暑さに負けちゃいますからね α（・＿・）
スタミナの元とも言われるねばねば食品
その代表格３種類で
おそばにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
そば乾麺 ２人前・なめこ １Ｐ・オクラ １Ｐ・ひきわり納豆 １Ｐ・大根 1/4・
しょうゆ 大さじ１＋小さじ１・顆粒こんぶダシ 1/2スティック
鍋にしょうゆとこんぶダシを入れ
水を１／２カップ加えます
中火で煮立ってきたら
なめこを加えます
料理用なんて言う
大きく育ったものもありますけど
なめこの味が濃くて
オススメではありますけど
今回は一般的な小さいもので (;^_^A
なめこは使い切れない場合は
痛むのがとっても早いですから
冷凍すれば
１ヶ月くらい保存ができるんですよね α（・＿・）
なめこを加えたらサッと混ぜます
ひと煮立ちしたら
火を止めそのまま冷まします
オクラは塩（分量外）を軽く振ります
手で表面を軽くこすって毛を取り洗い流します
２ｍｍくらいにスライスします
オクラは生のままより
レンジで３０秒くらいチンすると粘りがたくさん出るんですよね
チンしたらほんの少量の水を加えて混ぜて粘りを出します
オクラにしょうゆを小さじ１とコンブだしを適量加えます
全体にしょうゆが回るように混ぜます
大根をおろして軽く絞ります
納豆はよく練って添付のタレを混ぜます (;^_^A カラシなしね
茹でたそばを器に盛り
真ん中に大根おろしを盛って納豆を半分のせます
オクラをのせ、なめこは汁ごと盛って
大根おろしになめこの煮汁をかけて出来上がりです (^O^)/
さてさて気になる脂質は
そばの脂質は製品の成分表から１．５％
使った量は２人前で２００ｇですから
脂質は３．０ｇ
なめこの脂質は０．２％
１Ｐは１００ｇですので
脂質は０．２ｇ
オクラの脂質は０．２％１Ｐは約７０ｇ
１パック使いましたので
脂質は０．１４ｇ
納豆の脂質は１２．１％が標準ですけど
製品の成分表示を見ると・・・
４０ｇ当たり４．７ｇですから
１１．７５％になります
ここはどちらを信用すべきかですが・・・
製品を信じましょう
脂質は４．７ｇ
大根の脂質は０．１％
使った量は約２５０ｇなので
脂質は０．２５ｇ
合計では８．２９ｇ
２食分ですから１食分では４．１５４ｇ
繰り上げて５ｇですかね
★アメブロのメッセージは停止しています
携帯・スマフォなどからの
メッセージは ↓ こちらをご利用ください
おじやシリーズ ＢＮ（旧ブログ）へは
こちらを読み取り
またはクリックで ↓
おじやシリーズ ＢＮ（新ブログ）へは
こちら↓
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
熊本地震災害対応の募集ができます
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪