東海漬物さんの
お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチを使って
火を使わないひんやりおつまみ
ちくわのキムチ和え
作ってみました
こちらのキムチは・・・
東海漬物さん独自に選び抜いた
漬物由来の植物性の乳酸菌「Q-1乳酸菌」が
生きた状態で入っているキムチで
この丈夫なQ-1乳酸菌は生きて腸まで届くんですって。
1パック50g中に約25億個のQ-1乳酸菌が配合されていて
毎日食べ続けられるよう
辛みを抑えたまろやかな甘口タイプに
仕上げてあるそうです。
50gの小分けパックが2つで1パックなので
使いやすくていい感じです。
乳酸菌は熱に弱いので
加熱せずに簡単に作れる
ひんやりおつまみがテーマということで
冷蔵庫にいつも常備している食材で
和えるだけの簡単な一品を作ってみました。
ちくわのキムチ和え
材料と作り方(2人分)
お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ 1パック
生ちくわ 2本
ブロッコリースプラウト 10ｇ
ゴマ油 小さじ1
刻んだ韓国のり 少々
1.キムチは和えやすい大きさに刻む。
2.ちくわは薄めの輪切りに。
3.キムチとちくわ、ブロッコリースプラウト、ごま油を器に入れて和える。
4.韓国のりをトッピングしたら出来上がり。
まろやかなおいしさのキムチなので
食べやすく飽きのこない一品に仕上がりました
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