ピーマンは丸ごと焼くべし。
昨日ちらっと書いたけれど、ピーマンは丸ごと焼くのが一番美味しい。
丸ごと焼いたら甘み旨みが凝縮されて、
ピーマンエキスがじゅわーんってなって、種もヘタも美味しくいただけます。
…が、
冷やしピーマンがなぜだかバズってるらしいぞ！？
アクセスが急に増えて驚きました(笑)
まとめサイトで見たことある写真を発見！掲載いただいてました。
美味しいピーマン、丸ごと焼くか冷やして生か。
(打ち上げ花火🎆、下から見るか横から見るか的な？)
どっちもおすすめ。
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本日の食材：大分県産ピーマン
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きれいな濃いグリーン！
一見苦そうに見えるのに苦味が優しく生でも美味しい。焼くと甘みが増して、ジューシーで美味し♪
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作り方：丸ごと焼きピーマン
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【材料】2人(6個)分
- 大分県産ピーマン…6個
- 塩または焼肉のたれ…お好みで
- 大分県産ピーマンを網で焼く。
※あ、ギリギリ写ってない
(右下)バーベキューでの丸焼きが一番ですが、フライパン、グリルでもOKです。 - 塩または焼肉のたれをつけて丸ごと食べる。
もう、たまりません。
1人3個ぺろりでした。
もう1袋(5個入り)食べれるわー
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