トマトのデザートならヘルシー！？
自粛太りに、ヨガ退会、追い討ちをかけてお盆太り、絶賛進行中(笑)
おやつはミニトマトにしようと心に決めたのは半日もたず…真っ赤で可愛いから、ゼリーにしてみました🍅。
型から出すのにちょっと失敗…
はやまったな
…相変わらず待てない私です…
同じく待てない方は【ポイント】読んでね。
──────────────────
作り方：トマトゼリー
──────────────────
【材料】4人分- 大分県産ミニトマト…300g(1.5パック)
- 水…200ml
- 砂糖…大さじ2～3
- ゼラチン(クイックタイプ)…5g
- 大分県産ミニトマトを洗い、水、砂糖と共に鍋にいれる。
※💡皮をむかない場合はミニトマトは入れないで。 - 火にかけて砂糖を溶かし、鍋肌が沸々するまで温める。
※💡ゼラチンは80度以上のお湯で溶かす。煮立てすぎるとミニトマトがくちゃっとなります。 - 大分県産ミニトマトを取り出して皮をむく。
※💡つるんとむけるのが気持ちいい♪(手前はむいてない) - 煮汁にゼラチンを溶かして、こす。
※💡こさないと濁ります。 - 濡らした型に大分県産ミニトマトを詰め、ゼラチン液を注ぐ。冷蔵庫で一晩冷やす。
- 型のまわりを温めて、型から外す。
※💡熱々のタオルでおおう。私みたいに熱々のお湯をかけると溶けすぎます(泣)
【ポイント】
- 皮をむかない場合は大分県産ミニトマトは型にいれておき、ゼラチン液を注ぐだけ。
- 待てない場合は冷凍するか、小さなカップに作る。
実は凍らせて２度美味しい♪
凍らせてフォークでガリガリすると、トマトシャーベットになります♪実はこっちのほうが好きだったりする
。──────────────────
本日もおすすめはこれ：大分県産ミニトマト
──────────────────
甘いのでゼリーにしても◎おやつにも最適なミニトマトです。
「おおいたクッキングアンバサダー」に就任しました♡
大分県産の新鮮な農産物をの魅力をご紹介しています♪
第一弾：屋台風 冷やしトマト
第二弾：冷やしピーマン
真っ赤で可愛いミニトマトとおちゃめで可愛い私が気になったら↓👇↓
「JAタウン JA全農おおいた」をチェックしてくださいね(余計な一言は気にしないで
)大分の産地直送！新鮮な野菜・果物・お肉をお取り寄せ
JAタウンでは、ご紹介した野菜だけでなく、
きめ細かい霜降りでまろやかでとろけるような「おおいた豊後牛
」(書いててやばい
)や、有名な甘太くんの冷凍焼き芋まで、購入できます。↓お役にたちましたらポチッとしていただけますと励みになります♡
レシピブログに参加中♪
レシピブログに参加中♪