やましんです。
今朝は雨は止んでました。
昨日は収穫できなかったトマトを収穫です。
今朝の収穫はこんな感じ…
まだ何とかなる量ですね。
ゴーヤはようやくやる気が出てきたようで、雌花がいくつか咲いてました。
そして、今日は梅雨の晴れ間で暑くなりそうです。
実際、昼間は30℃越えで、しかも湿気たっぷりでかなり堪える暑さでした。
そんな日の男子ごはんは？
安売り食材を大量にゲットしたので、頑張って作ります。
今週は水曜日から大型免許の教習が立て込んでいるので、作り貯めなければならないのです。
塩鮭に鶏モモ肉。
しらす干しに厚揚げを調理します。
しらすはつくだ煮に！
塩鮭は焼いておきましょう。
厚揚げは煮て、
鶏モモ肉は焼肉のタレで漬けて、照り焼き。
ホットサンドの具のために作って、残った味付けひき肉を使って、ジャガイモと玉葱のひき肉炒めを作りました。
自家製のミニトマトたっぷりのサラダ。
今夜も美味しく頂きました。
さて、あまり来て欲しくないものが届いたのです。
車の保険料の請求書。
母の乗っているTANTOと、軽トラのです。
便宜上、僕の所有となっており保険も僕名義です。
まぁ、必要なものなので近日中に振り込もうと思います。