やましんです。
畑の「サラダカブ(もものすけ)」が、ようやく大きくなってきました。
ぼちぼち収穫ですね。
今週末の「いも煮会」では、カブのサラダにして出せそうです。
小松菜も出揃ってきたようです。
正月までに間にあうのかな?
帰り道から見えた、上がったばかりの月。
そうそう、今日は「皆既月食」でしたね。
整形外科で超音波治療を受けて、外に出たら始まっていました。
スマホのカメラだと、これが限界ですね。
一応、欠けているのが何となく分かる感じです。
そんな夜の男子ごはんは?
安売りのブリは、
みりんと醤油で漬けにしておきます。
大根と三つ葉、鮭フレークでマヨネーズ和え
炒めた大根と、先日作った味付け油揚げで炊き込みご飯。
彩りに大根葉の刻んだヤツも入れてみました。
まぁ、美味しく出来たと思います。
柔らかくなった柿が4個ほどあったので、少し柔らかくなりつつある柿も2個足して、ジャムにします。
甘みは「本みりん」のみで付けます。
優しい甘さのジャムに仕上がりました。
食事を終えて、空を見上げたら赤黒い月がありました。
完全に陰になってましたね。
いいものを見ることが出来ました。