久しぶりに、テレビをみました。
とは言っても、以前録画していたプロフェッショナル仕事の流儀です。
コメ農家 石井稔さん偏です。
そして、石井さんのプロフィールをみて少しびっくり、石井さん宮城県登米市在住の方です。
というのも、先週、宮城県を訪問した際に、登米市にも（とは言ってもトイレ休憩だけだったですが…）立ち寄っていたからです。
プロフェッショナル石井さんもおそらく、被災されたのかなーと思うと切なくなりました。
それにしても、石井さんはお米の全国食味コンクール金賞を三年連続受賞という人ですが、当たり前ですが、どの世界にもプロフェッショナルは存在していて、自分の知識経験をフルに活かしながら、やっておられます。
ビデオにも、独自の理論と実践の様子がつぶさに登場していました。
また、そのビデオをみながら、村岡米も実は、その石井さんも受賞した全国食味コンクールの受賞なんですね。
テレビで映る石井さんはプロフェッショナルそのものでしたが、それに肩を並べる人が村岡にも多数いらっしゃるのです。
新しい発見でした。