ハチ北では毎年、夏に、ハチ北わんぱく体験村なるものを企画して開催している。
昨日は、その第2弾、午後からのプログラムは、ソーセージづくり
ソーセージといっても腸詰ではなくて、その代わりにアルミホイルを使う。
材料を仕込んで、アルミホイルで包
ボイルする。
で、これでもって燻製にする。
参加者のみなさん
種々の事情により、あまり現場にいれなかったが、ハチ北もプログラムを提供して、お客様に満足してもらえるようがんばっている！
地域の魅力は、やはり人のエネルギーとパワー…。是に尽きる。