パン床でぬか漬け…結果は？

でけたー♡

パン床は全粒粉パンを使ったのでこんな感じ

この日に仕込んでた
パン床でつくる「ぬか漬け風漬物」

クズ野菜を入れた翌日、
取り出す時に、少し味見をしたら
ありえないくらいの
塩っぱさ(+_+)

グーグル先生に聞いてみたら
床が落ち着いていないのと
野菜をたくさん入れてないからって
ことらしく

昆布を入れ、マゼマゼしてから

セロリ、大根、ナス、きゅうり、にんじんを
詰めまくって1日半放置。

今日お昼に出しました。

結果的には
うん、ぬか漬け〜♡

一番美味しかったのが、
大根、にんじん、ナス。

セロリはまぁまぁ
きゅうりは浸かりすぎてたので
1日弱で十分かも。

ぬか床なくても
私にとっては、
これで十分、十分〜♪