『チクラン』
またもや略しましたが何の意味もありません
言ってみたかっただけ
ということで新しい試みとして
それぞれの地区(最寄駅中心)のベスト3を自分目線で
ランキンしてみたいと思います
◆都内版◆
新宿 ひとくちメモ
1.くじら軒 新宿店:らーめん(醤油) 魚介ダシに焦がしにんにくのバランスが最高
2.三代目 ○助:黒らぁめん(豚骨) 都内トップクラスの豚骨 マー油がウマイ
3.風来居:醤油らーめん 旭川ラーメンの王道 塩もいいが醤油が◎
渋谷
1.はやし:らーめん(醤油魚介) 間違いなく渋谷№1 上品な豚骨醤油魚介の味
2.喜楽:中華麺(醤油) 焦がしネギの風味がクセになる味わい
3.麺の坊 砦:豚骨らーめん アッサリ豚骨で食べ安い 豚骨嫌いでもイケル
池袋
1.中華そばゼットン:つけめん(豚骨魚介) ウルトラマン最強の怪獣の名に相応しい一杯
2.麺舗 十六:つけめん(豚骨魚介) パンチのある魚介のつけめん
3.東京とんこつ屯ちん:ラーメン(豚骨醤油)池袋で数ある豚骨醤油の中でMy BEST
高田馬場
1.渡なべ:らーめん(豚骨醤油魚介) 超濃厚の豚骨魚介スープに旨味が凝縮
2.海老そば けいすけ:海老そば(醤油) 海老の風味がバッチリ 器や盛付けもこだわる
3.俺の空:豚そば(豚骨魚介) 過去行列だけでオープン前に完売した伝説が
恵比寿
1.AFULI:醤油らーめん ほのかな魚介と焦がし葫が細麺と相性抜群
2.節骨麺たいぞう:節骨らーめん(醤油魚介)魚介ダシが効いた上品な味
3.香湯ラーメンちょろり:醤油ラーメン 焦がしネギの旨味がこのスープの醍醐味
杉並区
1.翔丸:つけめん(豚骨醤油魚介)移転 豚骨と魚介の旨味がガツンと効いている一杯
2.地雷源:我流旨味ソバ(醤油) アッサリ醤油の中で№1の極上スープ
3.麺処 田ぶし:らーめん(豚骨魚介) 豚骨魚介の先駆け的存在
次回は埼玉verでお送りします