〓拉麺美食倶楽部〓

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平たくいうと食べたラーメンの日記なのです〆

  ラーメン~超拉麺主義~ Supreme Ramenismラーメン
静岡に移住して早3年
細々とラーメンを食べ続けておりますが、
先日の番組「静岡発そこ知り」の静岡ラーメングランプリ2019を見て、
一言物申したくて思わずアップします

まず、アットエス掲載のランキングはこのとおり

【中部】
1位 めん奏心(島田)
2位 厨(駿河区)
3位 ラーメンABE's(葵区)
4位 週一ラーメン(駿河区)
5位 ちっきん(藤枝)
6位 LEO(焼津)
7位 日出次(葵区)
8位 田ぶし(駿河区)
9位 粋蓮(焼津) 
10位 清水(駿河区)

【東部】
1位 麺屋ブルーズ(富士宮)
2位 千代商店(富士)
3位 柳麺 鷹恋(富士)
4位 豚平(沼津)
5位 めんりすと(三島)
6位 海練(裾野)
7位 まる井(清水町)
8位 松福(沼津)
9位 卓朗商店(沼津)
10位 美鳥(長泉町)

【西部】
1位 ヤマシロ(磐田)
2位 おえかき(浜北区)
3位 池めん 浜松店
4位 さすけ(掛川)
5位 龍壽(東区)
6位 麺's NATURAL(中区)
7位 7福神 壱(東区)
8位 KAZU-G(東区)
9位 AMORE(浜北区)
10位 七星(中区)


とここで今回のランキングになぜ入らないのかわからない(多分場所が悪いから)のが
菊川市の「菜花奈」

店のお薦め「天草大王の丸鶏拉麺」も去ることながら、
寸胴から溢れるほどの煮干しを使った煮干らーめんのほか、約20種類のレギュラーメニュー以外に限定を2コ3コ出すのも当たり前、
しかもその全てがハイレベルなのは店長の天才(ヘ◯タイ)的なラーメンセンスの成せる業。
そこまでやるのは日本広しと言えどこの店だけではないかと、
都内中心に3000杯以上のラーメンを食べた私は思います。

券売機

ある日の限定

またある日の限定

私の一番好きな月1限定【ニボ豚】

淡路島玉ねぎとフルーツトマトの鶏白湯

天草大王の丸鶏拉麺(醤油)

ある日の行列…

◆11月の活動◆


杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊
    ※店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯) チ(チャンポン)

    つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば、汁なし) タ(タンメン) 担(担々麺) 冷(冷やし) 他(その他)
    ※魚介だしの強い味には「魚」、特に煮干が強いときは「煮干」がつきます(あくまで主観)
    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 
    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C
    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数 店名/場所             味/評価 
 4  2366 986 
ちばき屋withゆかいな仲間たち/トラショーNEW   醤/AB
 4
  2367 987 彩岩軍団/トラショーNEW      醤/A

10  2368     たつみ/入曽            味/A-
11  2369 989 鬼そば藤谷/渋谷NEW       油/AB
16  2370     つばめ軒/北浦和          豚/A-
17
  2371 990 おおぜき中華そば/恵比寿NEW  醤煮干/A
17  2372     五ノ神製作所/新宿         つ魚/A
18  2373 991 じりおん亭/武蔵藤沢NEW      塩
/B-
20  2374
     歩/小手指               醤魚/A-
21  2375     一番/新狭山              豚
/A-
23  2376     浮浪雲/池袋             醤/A-

24  2377     若月/新宿              醤/A     

28  2378     旬/川越                豚醤/A+
30  2379     燈の車/狭山            醤魚/A


                       11月 計14杯 新規5軒


11月といえばトラショーこと東京ラーメンショー


埼玉人としては食べないわけにはいかない彩岩(さいろっく)軍団


今回は埼玉ご当地ラーメンとして名乗りをあげている「焦がし」


焦がしに時間がかかるせいか並ぶこと1時間半・・・


ようやく手に入れたラーメンは、、ウマイ!!


並んだカイがあっただなぁw


今やデータベース上位店の「おおぜき中華そば店」を食べて


大満足したのもこの月でした~◎



 ラーメン 食パンいろんなグルメブログが集う「ブロぐるめ!」 ナイフとフォーク割り箸

◆10月の活動◆


杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊
    ※店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯) チ(チャンポン)

    つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば、汁なし) タ(タンメン) 担(担々麺) 冷(冷やし) 他(その他)
    ※魚介だしの強い味には「魚」、特に煮干が強いときは「煮干」がつきます(あくまで主観)
    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 
    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C
    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数 店名/場所             味/評価 
 4  2352     たつみ
/入曽             醤魚/A-
 5
  2353     旬/川越               豚醤/A
 6  2354 982 純連/恵比寿NEW          豚魚/A-
 8  2355     ほん田/大宮            豚魚/A-
12  2356 983 神豚/上福岡NEW          豚醤/AB
13
  2357     むさし坊/武蔵浦和         醤煮干/A
14  2358     むさし坊/武蔵浦和         醤煮干/A-
16  2359     たつみ/入曽              白
/A
21  2360     九月堂/渋谷             醤/AB
24  2361     大勝軒/狭山ヶ丘           醤
/B
26  2362     鶏の穴/池袋             白/AB

27  2363 984 浮浪雲/池袋NEW          醤/A     

28  2364 985 さいころ/中野NEW          醤煮干/A-
29  2365     若月/新宿             醤/A-



                       10月 計14杯 新規4軒


去年10月、


この月一番の発見は池袋の「浮浪雲」ひらめき電球

自分が食べた中華そばは煮干ダシが程よく効いて非常に秀逸


連れが食べた鶏白湯がまた最高レベルで同じく池袋にある

白湯の名店以上のウマさだと感じました◎


むさし坊の期間限定の煮干も美味かっただなーw


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◆9月の活動◆


杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊
    ※店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯) チ(チャンポン)

    つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば、汁なし) タ(タンメン) 担(担々麺) 冷(冷やし) 他(その他)
    ※魚介だしの強い味には「魚」がつきます(あくまで主観)
    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 
    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C
    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数 店名/場所             味/評価 
 2  2338 976
 新ラーメンショップ/狭山NEW      豚醤/B+
 2  2339
     燈の車/狭山            醤魚/A
 5  2340     一番/新狭山            豚/A
 7  2341 977 美志満/桜台NEW          塩/A-  

12  2342     湘南乃家/瑞穂           豚醤/A-
15
  2343     金魚/北浦和             醤魚/AB
15  2344     つばめ軒/北浦和          豚/A-
16  2345 978 玉五郎/新宿NEW          醤魚
/AB
16  2346 979 〇助/新宿NEW(移転後初)      豚/A
17  2347 980 えび蔵/浦和NEW         醤
/AB
19  2348     一番/新狭山            豚/A

21  2349 981 二郎/ひばりが丘NEW       豚醤/AB     

26  2350     よかと/狭山ヶ丘          豚/A-
29  2351     若月/新宿             醤/A-



                       9月 計14杯 新規6軒


去年の9月、


新宿で大のお気に入りだった「〇助」の復活クラッカー


今新宿で人気の「鈴蘭」の場所から


期間を空けて西新宿に移転リサイクル


移転後に味に変化があるだろう、、


と覚悟して行くも以前の味を再現合格


これからもお世話になりますべーっだ!



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杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊
    ※店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯) チ(チャンポン)

    つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば、汁なし) タ(タンメン) 担(担々麺) 冷(冷やし) 他(その他)
    ※魚介だしの強い味には「魚」がつきます(あくまで主観)
    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 
    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C
    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数 店名/場所             味/評価 
 1  2324     嘉藤/入曽              醤魚/B+
 8  2325
 973 日高屋/武蔵藤沢NEW      油/B+
11  2326     龍の家/新宿            豚/AB
13  2327     せじけん/幡ヶ谷           醤/B+  

13  2328     櫻坂/渋谷             つ魚/A-
14  2329     TETSUさいたま/浦和       醤魚
/A-
15  2330 974 稲葉/古河NEW            つ魚/A
15  2331     稲葉/古河               醤
/A
16  2332     ほん田/大宮             つ魚/A-
17  2333     遊/鶯谷              醤
/A-
22  2334     日高屋/武蔵藤沢         タ/B+

24  2335 975 アキラ/川越NEW         豚醤/A     

25  2336     しろ八/新宿御苑        冷塩/AB
28  2337     不如帰/幡ヶ谷          醤/A-



                       8月 計14杯 新規3軒


去年の8月ですドクロデス


茨城の№1(当時)の「稲葉」に車で行ったのは記憶に新しいところ


人気のつけめんはありていだがさすがのハイレベル


しかし真価を見せたのは「揚げねぎラーメン」


あれはまた食べたい◎


今は無き鴬谷の「遊」にも行ってますねー


なんで無くなっちゃったんだろしょぼんスキデシタ



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