グローバルパティスリークラス、
昨日はアメリカ菓子🇺🇸
★グリーンティーシフォンケーキ
★チョコチャンククッキー
イメージはスタバ！！！
試食用シフォンは
デコレーションしてみました！
昨日は満席でした。
ご参加の皆さまありがとうございます💕
シフォンケーキには
お菓子作りの常識を覆すコツが沢山あります。
そちらを皆さまに伝授しました！
今回、
型外しも手外しで！！
シフォンナイフもパレットナイフも使わず、
手だけで外します。
うまくいってよかった。
私の夢をカタチにした
チョコチャンククッキー🍪
チョコ生地にザクザクチョコ！
たまりませんーー
スタバイメージです。
シフォン綺麗に焼けましたっ！
おめかし。
本日の軽食は。
これも
スタバイメージのトルティーヤラップ！
皮から作りましたーー✨✨
中には色々！
海老、鶏肉、アボカド、紫玉ねぎなどなど。
初めて作りましたが。
皆さん喜んでくださいました！！！
コーヒーとともに止まらなくなる系。
さっくさくですっ！
そしてチョコチョコですっ！
断面の写真撮り忘れました💦
先日誕生日に作ったものを。
シフォンケーキが
６個焼き上がる姿は圧巻でしたーー
皆さま
ご参加ありがとうございました♡
来月は、
シュバイツバルダーキルシュトルテ🇦🇹
【黒い森のチェリーケーキ】
オーストリア菓子🇦🇹です！
（ドイツでも食べられています）
今回は丸ではなく、
カタチを変えて
レシピを少し変える予定です。
フランス🇫🇷では
フォレノワール（フランス語で黒い森）
と言います。
ココアスポンジに濃厚なチョコレートムース。
デコレーションして
贅沢にキルシュ漬けのチェリー、グリオッティーヌをたっぷりと！
ご参加の皆さま、
楽しみにしていてくださいね！
6/17(木)11時〜
6/20(日)10時〜
講師のデモ
一人一台実習
簡単なランチと試食
一人一台お持ち帰り
レッスン料8800円
（＋グリオッティーヌの価格により数百円材料費としていただく可能性がございます）
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マホテからのお知らせ
