◯ひじきと有機大豆の煮物
大塚さんの畑で作られる
完全無農薬の大豆でお作りしております。
これ一品でかなりパワーアップです！
◯ほうれん草と油揚げの味噌汁
豆腐ではなく厚揚げにすることで、
いつもの味噌汁がボリュームアップ。
出汁は
満大さんのところから取り寄せる
最高の鰹節を贅沢に使っております。
◯軟骨入りとりつくね
軟骨をみじん切りにしたものを入れて
コリコリの食感を楽しんでいただきます。
ふっくら仕上げる工夫も！
自家製の照焼きタレに絡めています。
◯白和え
よーく水切りした豆腐にねりごまなど入れた衣に、ほうれん草、にんじん、こんにゃく、キクラゲを入れて。
もうね、
これ一品でめちゃバランス良いのです。
この5品
たべていただけたら中から整います。
◯レンコンのきんぴら
今回は
叩いたレンコンで
味を染み込ませるやり方にて。
歯ごたえもお楽しみくださいねー
✔︎手間がかかるメニュー
✔︎不足しがちな野菜、豆、海藻たっぷり
✔︎これさえ食べればナカキレ！
✔︎外食がちな人を整えるメニュー
を心がけて
毎回心を込めてお作りしております。
オマケ
グルフリを推進しているマホテですが。
パンドミだけは作り続けております。
✔︎安心安全な材料にて
✔︎トランス脂肪酸フリー
✔︎保存料など不使用
すぐ売り切れるので、
事前にご予約お願いいたします！
イエタビ概要ですー
10月のメニュー
体験は
7700円でどなたでもお気軽に！
デパ地下で家族分買ったら
すぐこんな値段になりますが、
それだけでは栄養がたりないことがほとんど。
イエタビは
家族3.4人分、５品、
不足しがちな栄養をバランスよく含んでおります。
材料や作り方にも
ナカキレを意識してこだわっておりますので、
かなりコスパが良いと自負しております。
是非一度体験してみてくださいね。
高輪周辺の皆様の健康と美容のために頑張ります。
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10-12月の料理教室のスケジュールです
10-12月のヨルノブワイン会のご案内です
11月は既に満席です。
