現在味噌作りレッスンは満席です!(2/26現在)
味噌作りのワークショップを
行います!!
写真は
以前に行った
味噌作りワークショップの様子。
オーガニックの
安心安全な大豆を取り寄せます。
味噌作りは
単純作業ですが、
結構な重労働です。
だからこそ、
複数の人数でやる方が
楽しいです。
また
沢山の人の手の菌が入ることで
味噌が美味しくなると
いわれています。
蒸し上がった大豆を。
つぶして。捏ねて。
焼酎で殺菌した
容器に詰めていきます。
秋冬には
美味しいお味噌が食べられます。
以下詳細です。
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【味噌作りワークショップ】
手作りのお味噌を食べると、
買ったお味噌が
食べられなくなるくらいおいしいです。
みんなで仕込んだら、もっと美味しい!!
添加物なしの手作り発酵食品で、
中から免疫力を高めましょう!!
★日時
3月18日(木)11時〜満席
★内容
オーガニックの材料を使った
完全無農薬、無添加の味噌を手作りします。
・味噌作りレシピつき
・タッパーつき
・ランチつき
・材料費込み
・一家族一年分以上、たっぷり仕込みます!
★参加費
6000円(税別)
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