はじめて出会ったときから、このおいしさには関心ばかり。
このかたちもおいしさの秘密なのかな？
先っぽがすぼんだ独特のかたちもかわいい
まるで綿あめみたいなふわふわじゅんわりスコーンは
品川駅から近くて、新幹線の前後にもおすすめですよー！
ちょっぴり久しぶりに『KAIDO books&coffee』さんで朝ごはん。
東海道や旅をコンセプトにしたブックカフェなのだけど
品川駅からも徒歩圏内にあることや
リモートワークの場としても利用できることから
朝早くからあいているのが嬉しい1軒です。
いつもは仕事がてら2階にお邪魔することが多いのですが
この日ははじめて1階でのんびりさせていただきました。
もちろん、看板メニューの「生スコーン」を♪
コーヒーにしようかなと思ったらここにもエスプレッソスカッシュを発見！
ついつい、この時期はこればかり〜。
「生スコーン」はけっして生食感という意味ではなく
生クリームをふんだんに使っていることから。
はじめていただいたときは、まわりの絶妙のサクサク感に
ふわっふわ、じゅんわり、綿あめみたいなやさしい口当たりとリッチな食感に
とっても驚いたのを覚えています。
内側のふわふわ感はもちろん、外側のカリサク感もたまらなくて。
リッチで甘みもあるので、このままでしっかりおいしい！のだけど
添えるならこの日のクリームチーズのように
少し塩味があるものがおすすめですよ。
いわゆる王道スコーンのサクフワとはまったく違う
ありそうでない、新食感。
新幹線に乗る前に大量に買われていく常連のお客様も多いのだとか。
旅のおともにもぴったりなので、ぜひぜひ立ち寄ってみてくださーい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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東京都品川区北品川2-3-7 丸屋ビル 103
03-6433-0906